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Aula show em Ribeirão Preto – Onde tudo realmente começou

Vivem me questionando onde tudo começou, porque gostar de cozinha ou porque largar tudo para
lutar e viver de cozinha. Sempre respondo essa pergunta de um ponto de vista prá lá de simplista e vó coraaté mesmo egoísta. Tudo começou uns cem anos atrás.

Na realidade, tudo começou em Ribeirão Preto com uma senhora, mãe de cinco filhos, Dona Cora. Dona Cora criou os quatro filhos preparando verdadeiros banquetes para a sociedade de Ribeirão Preto. Minha avó Edith, era um dos quarto filhos de Dona Cora (que passarei a chamar aqui de vó Cora, mesmo ela sendo minha bisavó).   Edith (minha avó), Jenny, Ruth, Coraci e Domingos acabavam ajudando onde fosse a Vó Cora.

Puxando na memória, meu primeiro contato com um Homem na Cozinha foi com o Tio Domingos, preparando uma das festas na sua casa no Morumbi, já aqui em São Paulo.

O fato é que hábito, dom ou o prazer de cozinhar está presente em todas as gerações de Toledo Piza (ou não mais Toledo Piza, já que dos cinco filhos, quatro eram mulheres e o sobrenome “se perdeu”) desde a vó Cora. Além dos filhos, temos minha mãe, a prima Corinha (de Ribeirão), este ogro que vos escreve e essa semana tive a notícia que a geração abaixo da minha já tem uma representante na cozinha, a Camila, que acaba de se matricular na Anhembi Morumbi.

Toda essa introdução, é uma tentativa de expressar o quão fiquei feliz com o convite da meninas do A Feira Ribeirão para uma palestra (que depois virou aula show) nas ações Pré evento no próximo dia 4 de março. As queridas Bia Amorim e Sabrina Galli me proporcionaram a oportunidade de devolver um pouco do conhecimento que tenho para a cidade que originou tudo e estou realmente feliz com isso.

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Aula show no Ribeirão Shopping

Quando: No dia 4 de março às 19 horas. (evento no Facebook)

Onde: No Ribeirão Shopping –praça de eventos da 8a. Expansão

O que: Aula show de Hamburguer – se rolar com bate papo depois

No dia seguinte, o Jimmy McManis do Ogrostonomia fará uma aula show também. Não sei se posso falar, mas a aula dele será uma carne de panela no estilo Ogro.

Vamos????

 

 

 


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PorRicardo Cobra
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