Avaliação SPRW – Arábia

A equipe de voluntários do Homem na Cozinha estará durante as próximas duas semanas visitando e avaliando os restaurates que participam o São Paulo Restaurant Week.

Avaliação da minha Prima: Ana Paula Martinez Ramos.

Hoje almoçamos no Arabia e eu escolhi os seguintes pratos do cardápio da Restaurant Week:

– Entrada: couve flor com molho de tahine

– Prato principal: combinado de grãos (trigo e lentilha) com nozes, cebola adocicada e molho de pepino com coalhada seca.

– Sobremesa: doces árabes de pistache e nozes com mel de rosas.

Avaliação

Ambiente:
Aparência do prato:
Atendimento:
Sabor: .

Comentário: O cardápio deixou um pouco a desejar, pois faltaram as opções “tradicionais” como charutinhos de folha de uva e kibe cru, por exemplo. O prato principal estava gostoso, em especial a cebola adocicada, mas achei tudo meio sem graça, inclusive os doces de sobremesa. Entre os restaurantes árabes da região, prefiro o Almanara, que fica na Oscar Freire.


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