Badejo ao molho de maracujá

Ingredientes:
500grs de badejo temperado a gosto

6 colheres de sopa de suco concentrado de maracujá
2 xícaras de água
1 colher de sopa de maizena
1 colher de sopa de adoçante culinário
1 colher de sopa de gengibre em pó
polpa de 1 maracujá

Grelhe as postas do badejo sem óleo e reserve.

Leve os demais ingredientes ao fogo até engrossar.

Sirva as postas de badejo com o molho.

Rendimento: 2 porções

Technorati : Badejo ao molho de maracujá

[BP] badejo, peixe, maracujá[/BP]

Cobra é o editor e autor de grande parte das receitas exibidas nesse site. Paulistano, amante de um bom vinho e de uma comida bem feita. Edita também o Minhas Latinhas, um site em homenagem à boa cerveja.

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