Badejo ao Vapor
Ingredientes:
2 colheres de chá de óleo
2 colheres de sopa de molho de soja
½ colher de chá. de gengibre ralado
900grs de filé de badejo temperado com limão e pimenta do reino
Modo de preparo
Numa tigela pequena, misture o óleo, o molho de soja e o gengibre. Coloque o peixe num prato, despeje o molho por cima e cubra com outro prato.
Cozinhe em banho-maria até que o peixe desfie facilmente.
 | Compartilhar |
|
Cobra é o editor e autor de grande parte das receitas exibidas nesse site. Paulistano, amante de um bom vinho e de uma comida bem feita. Edita também o Minhas Latinhas, um site em homenagem à boa cerveja.Veja todos os posts de Cobra • Entre em contato com o autor.
Publicado em 14/10/2007 às 4:19 pm [+]
Cobra, estás sabendo algo sobre O Pensador Selvagem? Tens alguma previsão de participar de algum coletivo de blogs nas próximas semanas? Prenda o grito, queria falar contigo.