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Ingredientes:
2 colheres de chá de óleo
2 colheres de sopa de molho de soja
½ colher de chá. de gengibre ralado
900grs de filé de badejo temperado com limão e pimenta do reino
Modo de preparo
Numa tigela pequena, misture o óleo, o molho de soja e o gengibre. Coloque o peixe num prato, despeje o molho por cima e cubra com outro prato.
Cozinhe em banho-maria até que o peixe desfie facilmente.
Cobra é o editor e autor de grande parte das receitas exibidas nesse site. Paulistano, amante de um bom vinho e de uma comida bem feita. Edita também o Minhas Latinhas, um site em homenagem à boa cerveja.
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