batata_rustica_airfryer

Batata Rústica na Airfryer

Sempre tive curiosidade de conhecer esse dispositivo. Desde os primeiros anúncios que vi na tv, a Airfryer chamou minha atenção, mas eu confesso que sempre duvidei do resultado milagroso.

batata_rustica_airfryer
Quando veio o convite da Polishop para testar a máquina, fiquei bastante empolgado. Testei de todas as formas tradicionais – nuggets, batata frita congelada, batata frita normal, iscas de peixe, coxinha, croquete de milho…. tudo isso em uma época que estava desenvolvendo muitas receitas de boteco – tradicionalmente comidas fritas.
Eis que chegou a hora do desafio de adaptar uma receita para a AirFryer. Escolhi a receita da Batata Rústica, pois seria uma bela prova de fogo. Aproveitei e registrei o processo em vídeo:

Batata Rústica na Airfryer

Ingredientes

4 batatas médias
4 dentes de alho
2 ramos de alecrim

Modo de preparo

Lave as batatas e cozinhe-as com as cascas por 10 minutos (o ponto é “durinho” ainda).
Seque cada uma das batatas e corte-as batatas na transversal em 4 pedaços.
Liguei a Airfryer vazia por 2 ou 3 minutos a 200o para aqueça-la.
Adicione todos os ingredientes na caixa de fritura e programe a Airfryer para 10.

Gostou? Você pode comparar a sua Philips Wallita Airfryer no site da Polishop.


15 Comentários
Luciano Lopes

dezembro 24, 2013 @ 15:56

Responder

papel pra escorrer o que? se não tem óleo?

Luciano Lopes

dezembro 24, 2013 @ 15:57

Responder

e a Philips Wallita Airfryer do site da Polishop tem péssimos comentarios na net, dizem que fica dura a fritura! prefiro Cadênce esta com melhores comentários.

Homem na Cozinha

dezembro 24, 2013 @ 17:20

Responder

o papel é apenas estético para apresentação. Em momento nenhum foi dito que era para escorrer o óleo.

Homem na Cozinha

dezembro 24, 2013 @ 17:21

Responder

Bem, agora a AirFryer da Philips tem uma avaliação favorável. Não conheço essa outra marca (confesso que nem a marca, quanto mais o produto citado), então não posso avalia-la.

Luciano Lopes

dezembro 24, 2013 @ 17:22

Responder

Homem na Cozinha pesquisei pra comprar, e vi que tem muita reclamação, eu só postei minha opnião, phillips sempre foi uma marca ruim em tudo! no final nem comentou o que realmente interessa, se fica ou nao seco e duro as frituras, eu não comprei nem uma nem outra apenas falei o que vi na net , opnião de varias pessoas que compraram as 2 marcas ,achei voce meio grosso!

Luciano Lopes

dezembro 24, 2013 @ 17:23

Responder

Homem na Cozinha ok, ficaria mais bonito numa travessa de barro vernizado!

Homem na Cozinha

dezembro 24, 2013 @ 18:07

Responder

Lu Lopes trabalho com os utensílios que tenho em casa. Não tenho uma travessa de barro envernizada.
Quanto ao outro comentário sobre grosseria, peço desculpas, a intenção foi apenas esclarecer o meu ponto de vista.

Luciano Lopes

dezembro 24, 2013 @ 18:09

Responder

Homem na Cozinha deixasse na fritadeira pra tirar a foto, com a foto do papel deu impressão que precisa de papel pra escorrer algo, pelo menos no meu ponto de vista deu essa impressão, por isso perguntei sobre o papel

Luciano Lopes

dezembro 24, 2013 @ 18:11

Responder

enfim a pergunta que não quer calar e não foi respondida, a fritura fica seca e dura ou fica normal igual fritar no óleo e frigideira?

Homem na Cozinha

dezembro 24, 2013 @ 19:31

Responder

Fica igual à versão frita, sem o gosto de fritura. Se a receita não tivesse qualidade não seria publicado aqui.

Theluíra Eder

dezembro 27, 2013 @ 11:52

Responder

eu amo a minha e faço TUDO nela!! É a melhorrrr…quem tem sabe =)

Pedro Felipe

dezembro 27, 2013 @ 17:30

Responder

Eu vendo em minha loja Polishop , quem tiver interessado entre em contato comigo pois dou desconto , parcelamos em até 12 x e entregamos em qualquer lugar do país . Acesse minha loja http://www.polishop.vc/fritadeira-airfryer-philips-walita/p ou se você também quiser ter uma loja virtual Polishop sua acesse http://www.sistemawinner.com.br/pedro/hotsite e saiba como .

Beatriz Brites Mondadori

janeiro 6, 2014 @ 02:40

Responder

eu tenho a Airfryer e uso para demonstração com batatas palitos que ficam deliciosas!
Sou uma Empreendedor Independente da Polishop com vc

Hildete Santos

fevereiro 23, 2014 @ 12:27

Responder

Eu ainda não tenho concerteza agora uma empreendedora polishop em breve terei .www.polishop.comvc/hildete

Ligia Oliveira

agosto 8, 2016 @ 22:36

Responder

Discordo. Tenho a da marca Philips walita e é maravilhosa. Alimentos crocantes no ponto e dourados ( coisa que outras marcas n conseguem; alimentos pálidos e sem cozimento uniforme.). Super recomendo

Comente

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

author
PorRicardo Cobra
Publicidade
Pop
Publicidade
Arquivos
Fique Ligado! Assine nossa newsletter
Receba todas as novidades do Homem na Cozinha

Todos os direitos reservados © Homem na Cozinha - 2006 - 2016