Ingredientes

3 batatas grandes com casca e cortadas como palitos grosseiros
1/3 de xícara de manteiga ou margarina derretida
1 e 1/2 colheres de chá de curry em pó
Sal grosso a gosto

Modo de preparo

Pré aqueça o forno em temperatura baixa e coloque uma assadeira para aquecer junto.

Lave em água fria e enxugue uma a uma (sim, esse passo é necessário e importante) e em uma vasilha grande misture a manteiga com curry. Misture com as batatas e mexa para que fiquem cobertas com a manteiga.

Acondicione as batatas lado a lado na assadeira pré aquecida e leve ao forno por 20 minutos, vire as batatas e asse por mais 20 minutos. QUando as batatas ficarem douradas, retire do forno e salpique com sal grosso.

Sirva bem quente.