quinta-feira, março 28, 2024
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Camarões fritos com queijo

Ingredientes
Camarão
Farinha de trigo
Manteiga
Azeite
Molho de tomate
Requeijão
Mussarela
Queijo ralado

Modo de preparo

Temperar, de véspera, os camarões com limão e sal. No dia seguinte, passar os camarões na farinha de trigo e fritá-los na manteiga com um pouco de azeite. Colocá-los a seguir, num pirex, forrado com molho de tomate. Entremeá-los com requeijão, cobrir com mussarela fatiada e regar com molho de tomate. Cobrir com queijo ralado e levar ao forno para gratinar.

Servir bem quente.



Ricardo Cobra
Ricardo Cobra
Pai, cozinheiro, já fui um monte de outras coisas mas acima de tudo, um curioso. Da aversão da dupla esponja e detergente nasceu o auxiliar de cozinha em uma viagem com tarefas compartilhadas. Atuando como personal chef, consultor e facilitador na Homem na Cozinha Cook Lab Ricardo Cobra mantém seu "filho mais velho" com o mesmo cuidado de 13 anos atrás.
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