Capuccino
Ingredientes
1 lata de leite Ninho instantâneo
1 lata de Nescau grande
1 vidro de Nescafé Tradição – 100 grs.
1 colher de sopa cheia de bicarbonato de sódio
1 colher de sopa cheia de canela
Modo de preparo
Passar todos os ingredientes na peneira, mexer bem e guardar em vidro ou lata fechada.
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Cobra é o editor e autor de grande parte das receitas exibidas nesse site. Paulistano, amante de um bom vinho e de uma comida bem feita. Edita também o Minhas Latinhas, um site em homenagem à boa cerveja.Veja todos os posts de Cobra • Entre em contato com o autor.
Publicado em 13/05/2009 às 9:00 pm [+]
Sabe que há alguns dias eu preparei uma mistura bem parecida com essa… mas troquei o leite integral por desnatado e deixei de fora o achocolatado, que não gosto muito… mas faltava alguma coisa… e eis o bicarbonato!!
abraços!
Publicado em 08/10/2009 às 5:01 pm [+]
[...] Como fazer: Capuccino (pó) [...]
Publicado em 10/10/2009 às 11:06 am [+]
A receita é essa mesmo, mas pode dar algumas variações conforme a qualidade do leite e do café.
Para ficar um pouco melhor (para o meu paladar), colocar um pouco mais de café solúvel e, no lugar do nescau, uma caixinha de chocolate do Padre (achocolatado 50% de 200g). Pra preparar pode bater tudo no liquidificador.
1 col. de chá para 1 xic. de leite quente. Fica chique!!
Publicado em 12/10/2009 às 10:54 am [+]
Eu aprendi fazer um em creme que também fica show de bola. Coloque em uma batedeira 900gr de açucar + 200gr de café solúvel + 300 ml de água. Bate até ficar parecido com sorvete. Rende 3,5 Lt. Mantenha no congelador para consumir basta colocar uma colher desse preparado em uma xícara grande e pôr leite fervente em cima. Fica extremamente cremoso e saboroso.
Publicado em 12/10/2009 às 12:15 pm [+]
Na verdade, isso seria mais um Mokaccino. Capuccino não vai achocolatado nem canela.
Não estou bancando o mala.. eu achava que ia canela e tudo mais, porém fui ver, depois que um amigo me falou, e "descobri" (até mesmo se ver no wikipedia) que Capuccino é quase um Café com Leite, porém preparado de uma forma diferente.
Mesmo assim, sou mais fã de Mokaccino que Capuccino. Foi só uma curiosidade.
Publicado em 12/10/2009 às 1:40 pm [+]
Só faltou um detalhe: Bater o nescafé no liquidificador até formar um pó fino, peneirar ( peneira fina ) o nescafé já moido. o que sobrar ou não passar na peneira é só bater de novo. Depois misture tudo, e, guarde num pote ( de preferência de vidro ).
Publicado em 13/10/2009 às 7:53 am [+]
Que eu saiba Capuccino vai chocolate sim, mas em bem menor quantidade que o mokaccino…
Publicado em 06/06/2010 às 3:48 am [+]
amei esta receuta, só acho as quantidades demais, mas vou tentar fazer depois conto para todos bjs
Publicado em 07/06/2010 às 3:37 pm [+]
Erro!. Cappuccino nunca teve chocolate. É uma adaptação grosseira, que altera a essência da bebida. O correto é café espresso, leite vaporizado e espuma de leite. Nada mais.
Publicado em 15/07/2010 às 5:47 pm [+]
Isso é receita de preguiçoso..isso sim, que não compreende que uma receita de qualidade decorre de composições variáveis…..imagina, 1 lata de chocolate para receita !! toma o chocolate puro então !!!
Publicado em 22/07/2010 às 6:35 am [+]
a receita é ótima , mas não importa de colocar o Chocolate ,em pó , do Padre , muda o nome de Capuccino, mas que fica uma Delíciaaaa, isto ficaaaa..haaaaa…que boommmmm….
Publicado em 23/07/2010 às 6:54 am [+]
Ve se vcs definem se o capuccino tem ou não chocolate, canela… Tem alguém, então q saiba a receita correta? Quero tomar meu café!
Publicado em 17/11/2010 às 1:06 pm [+]
na verdade, leite em pó, bicarbonato, café solúvel e açucar, já fica muito bom. realmente o amigo tem razão. muito achocolatado perde a originalidade do capuccino. talvez um canela pra quem gosta.