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Resenha

Não vamos estragar o dia de Cosme e Damião
12 meses ago

Não vamos estragar o dia de Cosme e Damião

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Ontem foi dia de Cosme e Damião, dia que tradicionalmente são distribuídos balas e doces para as crianças. Médicos, os irmãos gêmeos viraram santos por terem exercido a medicina sem …
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Natal a pururuca
2 anos ago

Natal a pururuca

By  •  Blog, Resenha

Nota do Ricardo: Convidei a Ingrid para escrever esse texto, depois de uma meia hora conversando no chat do Facebook sobre histórias de natal muito divertida. Leiam 🙂

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A …
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ALL Fire – chef André Lima de Luca  lança seu primeiro livro.
2 anos ago

ALL Fire – chef André Lima de Luca lança seu primeiro livro.

Boi, cordeiro, mar, aves…. apesar de falar de tudo isso, o livro ALL Fire de André Lima de Luca, fala de fogo. Um Pit, uma boca de fogão, churrasqueira, forno …
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Eataly finalmente abre as portas em São Paulo
2 anos ago

Eataly finalmente abre as portas em São Paulo

By  •  Blog, Resenha

Comer, Comprar, Aprender. Essa tríade pode definir o famoso Eataly que abre suas portas em São Paulo nessa terça-feira dia 19 de maio. Mas para as pessoas que não conhecem …
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Cerveja para todos os gostos
3 anos ago

Cerveja para todos os gostos

By  •  Blog, Resenha

Cerveja é bom e eu gosto! Eu sei, não estou sozinho nessa. Praticamente todo mundo gosta de cerveja. É a terceira bebida mais consumida no mundo. Só perde para água …
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Espaço Gastronomico Mercearia do Mediterrâneo abre as portas
3 anos ago

Espaço Gastronomico Mercearia do Mediterrâneo abre as portas

By  •  Blog, Resenha

Se mesclássemos um restaurante, uma escola de gastronomia e uma pequena boutique gourmet no mesmo lugar, o que teríamos? Não teríamos, temos. O restaurante Mercearia do Mediterrâneo mescla esses três …
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Brewer Chef – a cerveja de comer.
3 anos ago

Brewer Chef – a cerveja de comer.

By  •  Blog, Resenha

Já comeu cerveja?

A Brewer Chef criou uma linha de produtos que possibilitará você “comer cerveja”. Da união da chef de cozinha Natália Rios com o Mestre Cervejeiro Eduardo …
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Quando o delivery é prático e salva nossa vida
3 anos ago

Quando o delivery é prático e salva nossa vida

Quem acompanha nossas redes sociais reparou que tenho trabalhado mais voando do que na cozinha aqui do QG e a semana passada não foi diferente e toda véspera de viagem …
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Como é feita a tequila e seus tipos?
4 anos ago

Como é feita a tequila e seus tipos?

Em 2007, escrevi em meu blog pessoal um pequeno artigo sobre o processo de fabricação de tequila. Como meu saudoso blog está as moscas, resolvi trazer o artigo para vocês …
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Resenha de Livro #2 – Coco – comida, cultura e patrimônio

Vencedor do Gourmand Cookbook Awards 2011 // Categoria: melhor livro de pesquisa sobre gastronomia Coco:  Tão conhecido no Brasil, tem esse fruto tem uma origem controversa. Independente de sua origem, …
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