CategoriaBiscoitos

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Biscoitos Amaretto

Ingredientes 200 g de amêndoas torradas 2 xícaras de açúcar de confeiteiro 2 claras de ovo 1 colher de chá de essência de Amaretto ou 2 colheres de chá de licor de Amaretto Modo de preparo Pré aqueça o forno em temperatura alta 230o. Coloque as amêndoas no forno por 7 minutos. Esse procedimento é […]


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Biscoito de fubá e coco

Essa receita me foi passada pela Luciana, uma amiga muito querida, casada com um chef de cozinha de um restaurante famoso aqui em São Paulo. Esse biscoitinho é excelente para acompanhar um café e vira uma excelente opção de presente para os amigos. Podendo ser, inclusive, uma alternativa ao chocolate durante a páscoa. Biscoito de […]


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Cookies de Nutella

Férias de verão das crianças. Tudo que esperamos (inclusive editorialmente aqui no blog) é o calor. Mas São Pedro nos prega peças e manda chuva e frio. E a falta de atividades levam as crianças ao tédio. Pensando nisso, propus uma atividade para as crianças da creche do tio Cobra. Vamos fazer Cookie do que? […]


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Cookie Americano

Ingredientes 1 xícara de açúcar mascavo 1 xícara de açúcar 1 colher de sopa de açúcar vanilado / essência de baunilha 1 xícara de manteiga sem sal 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio 1 colher de sopa de fermento 2 ovos 3 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 1/2 xícaras (chá) […]


Ingredientes 500g de manteiga 500g de açúcar 2 ovos 1 colher de açúcar ou essência de baunilha 1 colher (sopa)de fermento para bolo 1kg de farinha de trigo goiabada Modo de preparo Amasse os ingredientes até que a massa não grude mais nas mãos. Faça bolinhas pequenas e achate-as,em seguida coloque um pedacinho de goiabada […]


Ingredientes 3 xícaras de farinha de trigo 1 xícara de açúcar 1 xícara de açúcar mascavo 180g de manteiga 2 ovos 1 colher (café) de fermento para bolo 1 colher de açúcar ou essência de baunilha 1 xícara de gotas de chocolate Modo de Preparo Misture todos os ingredientes. Unte uma forma e coloque colheradas.  […]


Ingredientes: 1k de polvilho doce 5 x de açucar 250grs de margarina 5 ovos inteiros 100grs de côco ralado 1 c.s. de fermento em pó 1 c.c. de baunilha Modo de preparo Amasse tudo junto. Se ficar mole, acrescente mais polvilho. Disponha na assadeirauntada e polvilhada e asse em forno médio. Para ficar macio guarde […]


Biscoito – Caipirinhas

Ingredientes: 250grs de manteiga 125grs de açúcar 4 gemas 500grs de farinha de trigo 1 c.s. rasa de fermento em pó Modo de Preparo Amassar todos os ingredientes. Fazer as bolinhas, achatadas com um furo no centro. Passar as bordas da caipirinha na clara e em amêndoas picadas e levar ao forno quente. Depois de […]


Sequilhos

Ingredientes: 1 pacote de maizena 800grs 1 lata de leite condensado 100grsde margarina 100grs de açucar 1 colher de sopa fermento 4 ovos (2 inteiros e 2 gemas) 1 colher de chá de baunilha Modo de preparo Misturartudo muito bem, fazer os sequilhos do formato que desejar. Levar ao forno em assadeira untada com maizena […]


Mantecal

Ingredientes: ½ k de farinha de trigo 250grs de banha 250grs de açucar Modo de preparo Misturar tudo muito bem, fazer o biscoito do formato desejado e levar ao forno em forma untada. A Priscilla em seu comentário comentou do pedaço de goiabada por cima do biscoito. Realmente dá um toque prá lá de especial. […]


Lua de mel

Ingredientes: 500grs de manteiga 250grs de açucar 800grs a l k de farinha de trigo l pitada de sal Modo de preparo Amassa-se bem os ingredientes e abre-se a massa (no mármore) com um rolo e corta-se em formato de meia lua. Leva-se ao forno quente para assar. Depois de assadas e frias liga-se duas […]


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