CategoriaTortas e Quiches

Quiche de peito de peru

  Ingredientes 1 receita de massa básica de quiche 3 ovos 4 colheres de sopa de creme de leite sem soro 150 g de peito de peru picado 100 g de queijo prato 2 colheres de sopa de requeijão sal Queijo ralado para polvilhar   Modo de preparo Prepare a massa , conforme indicado na […]


quiche-calabresa

  Ingredientes   1 receita de massa básica de quiche 150 g de calabresa defumada picada 150 g de queijo prato 3 ovos 4 colheres de sopa de creme de leite sem soro sal pimenta do reino queijo ralado   Modo de preparo   Prepare a massa como indicado na receita de massa básica.   […]


torta-de-batata2

Essa receita surgiu da necessidade. Precisava fazer render um pouco mais os meio quilo de linguiça toscana que eu tinha em casa, mas confesso que não aguentava mais comer torta de liquidificador e massa podre não faz muito sucesso aqui em casa. Mas surgiu a dúvida: Faço bolinhos de linguiça ou preparo um escondidinho? Foi aí […]


quiche-de-frango-com-requeijao

Tenho me preocupado bastante com o desperdício de alimentos aqui em casa. Antes de eu iniciar o processo de reeducação alimentar, era raro eu deixar sobrar comida. Eu normalmente arrematava o restinho no final de cada refeição e não havia desperdício. Hoje, com o processo de reeducação eu não tenho mais esse hábito e tem […]


tarte-de-carne

  Não ter tempo nunca foi desculpa para quem gosta de cozinhar ir para a cozinha e costumo dizer que “não sei cozinhar nada” também é desculpa para quem não quer tentar. Pensando nisso e principalmente considerando as facilidades que produtos disponíveis nas prateleiras do supermercado nos trazem, estou criando uma sessão nova aqui no […]


quiche-brocolis

Seguindo minha saga por comidas mais saudáveis e saborosas dentro do meu paladar (que nunca gostou de legumes e verduras), parti para uma quiche que tivesse legumes e carne, pois assim ela se tornaria uma refeição completa (proteína animal, vegetal e carboidrato) que combina com uma bela salada. Quiche de Brócolis e calabresa Ingredientes Massa […]


quiche-de-salame

Prato tipicamente Francês (ok, existe uma controvérsia de que teria sido inventado na Alemanha),  o quiche é uma torta sem cobertura e que leva recheio feito a base de ovos e creme de leite. Por não ter a cobertura de massa, fica bastante leve e de acordo com os ingredientes utilizados, pode ser uma excelente […]


Quiche de bacalhau ao creme de milho   Ingrediente massa: 250grs. de farinha de trigo peneirada 140grs. de margarina gelada 2 colheres de sopa de queijo ralado 1 colher de chá de fermento em pó 1 colher de chá rasa de sal Modo de preparo massa Bater estes ingredientes no processador, ligando e desligando até […]


E nosso último homenageado com Knorr é o blog de Briquedo. Escolhi esse blog, o Dado Ellis, pois ele mostra que mesmo “marmanjão” como vocês podem conferir no vídeo, eu continuo sendo uma criança. Ingredientes: 3 ovos inteiros 2 xícaras de leite ½ xícara de óleo 50grs de queijo ralado 2 xícaras de farinha de […]


Ingredientes: 3 xícara de farinha de trigo 3 gemas 1 colher de sopa de banha 2 colheres de sopa de margarina 1 pitada de sal Modo de preparo Misture tudo com as mãos até desgrudar. Caso necessário, acrescente mais farinha de trigo. Coloquer na formasem untar. Recheie a gosto, cobra com a massa e pincele […]


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