Ingredientes

 

1 cebola picada

200 g de açúcar

20 ml de água

3 colheres de sopa de aceto balsâmico de trufas brancas

 

Modo de preparo

 

Adicione o açúcar e a cebola picada (muito bem picada) em uma panela em fogo baixo.

Quando o açúcar estiver caramelizado, adicione a água e o aceto balsâmico e misture.

Deixe engrossar um pouco mais.

Caso não vá servir logo, leve à geladeira.

 

Cebola do cheddar Mcmelt