Essa receita é a que minha avô usava para fazer essa maravilha. Bastante elegante é uma excelente entrada/salada para quaisquer refeições ? mesa.
Ingredientes:
1 boa dose de maionese (2 ou 3 colheres de sopa bem cheias)
sal e pimenta do reino a gosto
4 c.s. de creme de leite sem soro
½ garrada de ketchup
l c. de sobremesa de mostarda
l copo de rum
1 k de camarão cozido
Modo de Preparo
Fazer a maionese no liquidificador com 2 ovos.
Experimentar o sal, acrescentar pitadas de pimenta do reino, a mostarda, o ketchup, o rum.
Dividir os camarões picados nas taças e dividir o creme nas mesmas.
Leve ? geladeira apor 24 horas.
Na hora de servir enfeitar com alface picada e camarões.
Cobra é o editor e autor de grande parte das receitas exibidas nesse site. Paulistano, amante de um bom vinho e de uma comida bem feita. Edita também o Minhas Latinhas, um site em homenagem à boa cerveja.Veja todos os posts de Cobra • Entre em contato com o autor.
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Publicado em 15/01/2010 às 4:09 pm [+]
isto parece uma delicia.
Publicado em 15/01/2010 às 5:12 pm [+]
Carlos,
é dos Deuses de bom.
Publicado em 21/11/2010 às 1:59 pm [+]
Achei muito interresante esse coquetel, mas gostaria de saber se é pra fazer a maionese com 02 ovos ou se é pra bater no liquidificador a maionese pronta (industrializada) com os ovos
Obrigada.
Publicado em 22/11/2010 às 6:11 pm [+]
Lúcia,
faça como for mais fácil para você. Os dois jeitos dão o resultado esperado.
Publicado em 11/12/2010 às 5:01 am [+]
Vou fazer hj. Parece ser uma delícia. Depois eu digo.
Um abraço.