Quando comecei a faculdade de gastronomia, ouvi diversas vezes de chefs amigos meus que “a cozinha seria menos divertida”. Confesso que de cara, achei bobagem, mas  com o passar do tempo e as entradas na cozinha profissional o medo bateu – ih… a cozinha vai ficar chata. Esse medo durou até a primeira recepção que fiz em casa, e constatei que em casa, a cozinha continuaria a ser a minha terapia.

Transformar gastronomia em culinária se tornou a minha missão aqui no Homem na Cozinha. Transformar o complicado em fácil e saboroso passou a ser meu objetivo. Objetivo esse que o novo filme do Cream Cheese Philadelphia também buscou. Em 15 segundos, você aprende a fazer um molho de tomate.

“- O que? 15 segundos?? Mentira!!!!” – você pode me questionar.

Desafio então você a clicar no play abaixo


 Molho de tomate Philadelphia

 

Também na linha de vídeos simples, rápidos e fáceis, visitem o Cozinha Pequena do meu amigo Leandro para conferir uma excelente dica de purê usando o Cream Cheese Philadelphia.

 

Na fan page de Philadelphia, no site  e no Youtube, você também vai encontrar dicas excelentes de cozinhaterapia.