Creme de Milho
Ingredientes
2 c.s. de cebola ralada
2 c.c. de margarina
1 c.s. de farinha de trigo
1 x de leite desnatado
2 x de milho verde escorrido e batido no liqüidificador
Modo de preparo
Numa panela, refogue a cebola na margarina, salpicando a farinha de trigo. Mexa sem parar, até dissolver. Acrescente aos poucos o leite e cozinhe mexendo até obter um molho consistente. Adicione o milho mexendo até engrossar ao ponto desejado.
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Cobra é o editor e autor de grande parte das receitas exibidas nesse site. Paulistano, amante de um bom vinho e de uma comida bem feita. Edita também o Minhas Latinhas, um site em homenagem à boa cerveja.Veja todos os posts de Cobra • Entre em contato com o autor.
Publicado em 03/01/2011 às 6:12 pm [+]
Ah, que delícia :D
Fiz essa receita e depois fiz umas mudancinhas: além de ter usado milho 'natural', bati no liquidificador com 1 x de leite, além do leite usado na panela. Também coloquei mais meia c de farinha e mais uma c de margarina. Ficou um pouco mais mole, mas achei mais gostoso tbem :)
Parabens pelo site.