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Festival do Pastel

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Autor Cobra | Categoria | Data 30-05-2007

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Pastel de feira é algo delicioso.

Quente, sequinho, crocante e cheio de recheio. Em São Paulo, temos além de diversas feiras livre, o famoso Pastel de Bacalhau do Rocca no Mercado Municipal, que só aumenta a fama dessa iguaria brasileira.

Nossa intenção aqui, é prover à você leitor, algumas receitas de massas (fritas, assadas) e de recheios (salgados e doces), porém não deixe de usar a sua imaginação para saborear os seus pastéis.

As receitas serão:

Massas

Recheios

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Cobra é o editor e autor de grande parte das receitas exibidas nesse site. Paulistano, amante de um bom vinho e de uma comida bem feita. Edita também o Minhas Latinhas, um site em homenagem à boa cerveja.

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Comentários (46)

[...] Festival do PastelBanana Assada com Sorvete de IogurteRecheio para Pastel – PizzaRecheio para pastel – 4 QueijosPetit Gateau [...]

Gostaria de receber receitas de pastel de feira , pois pretendo abrir uma pastelaria. beijos e aguardo.

estou abrindo uma pastelaria e gostaria de conhecer novas receitas

Ola..
Estamos montando uma pastelaria e gostaria de saber como eh a receita do pastel doce do Mac…de maca…
obrigada.

gostaria de receber receitas de pasteis de feira por que quero abri uma pastelaria

eu gostaria de receber receitas de pasteis de feira e outros
obrigada

imprimeeeeeeeeeee

gostaria de receber receitas de pasteis, tenho uma pestelaria e quero diversificar um pouco.

Olá bom dia .
primeiramente gostaria de dizer que adorei o site.
Gostaria de receber por email as receitas de pastel, os recheio.
Estou pensando em abrir um pastelaria Aguardo a resposta por email

Gostaria de recebar receitas de recheio de pastel!

oi… gostaria de comer…

Parabéns pelo Site.
Estou para abrir uma pastelaria e gostaria muito de saber a receita de um PASTELÃO QUE, APÓS FRITADO AO ÓLEO, É LEVADO À ESTUFA E, AÍ, NÃO PERDE A CONSSITÊNCIA, NÃO RESSECA NEM PERDE O SABOR…

Em minha cidade há uma pastelaria que faz esse “milagre” e , obviamente, não revela seu segredo a ninguém…
Gde Abraço!

gostaria de receber receitas de recheios de pasteis pois, estou abrindo uma pastelaria em Aracaju-se

Boa noite estou aqui para pedir uma receita boa de pastel,tipo aquela que se dismancha na boca e diversos recheios,muito obrigado!

ola bom dia tudo bem

gostaria de saber como fazer o recheio de maçã. pois tenho um carrinho depastel. obrigada.carina holambra

olá
Gostaria de receber receitas de recheios
de pasteis pois estou pretedendo comprar um carrinho de pastel pois estou desempregada e preciso começar imediatamente a ganhar dinheiro

COSTARIA D RCEBER RECEITAS DE RECHEIOS DE PASTEIS

Vcs poderiam me mandar via e-mail receitas de pasteis de carne, queijo, palmito, calabresa, e frango

Agradeço de coração
Eloy

oi tudo bem tenho uma pastelaria vamos mater contato para futura resposta aguardo fone 49 99121187

bom dia eu estou abrindo um pequeno negócio em casa, vendas de pastel esse tipo de feira gostaria de saber algumas receitas sobre pastel, recheios e outras coisas mais morro no rio de janeiro desde já agradeço

VCS PODERIAM ME MANDAR RECEITAS DE RECHEIOS DIFERENTES DOS TRADICIONAIS PRINCIPALMENTE DE FOLHAS VERDES

gostaria de receber receitas de recheio de pasteis de feiras e como deixar o pasteis sequinho

gostaria de aprender fazer pastelito,vou me aposentar e quero me aperfeiçoar em alguma coisa

Olá!

Primeiramente gostaria de parabenizar pelo site que é de um ajuda imensa pela linguagem simples e prática.
Estou tentando entrar no ramo de pastel ainda não sei se a partir de casa, por isso gostaria de disponibilizar meu mail aqui para aqueles que tem o mesmo interesse para que possamos trocar idéias sobre o assunto, virginia_jf@hotmail.com
Desde já agradeço pela ajuda.

gostava de ter novas reseitas para eveluir na minha profIçao ja estive no brasil a dar formaçao a travahar no luxamburgo porque gosto de estar sempre atualizado nao tenho carta de formador mas adurava estou desposto a dar a volta au mundo pela minha arte o meu numero e 916904590 ESTOU DESPONIVEL A ENSINAR O QUE JA SEI EN TODA A PARTE DO MUNDO SOU PORTUGUES

estou querendo abrir uma pastelaria e gostaria de receber varias dicas de recheios

Bom dia!

Eu estou pensando em abrir uma pastelaria enão conheço nada e me interecei por esta pratica da estufa que tu comentou. Se voce receber alguma dica pode me repassar?

Obrigado!

Eder Albino
Porto Alegre RS

Estou pensando em abrir uma pastelaria em Porto Alegre e gostaria de receber dicas para abrir a pastelaria e receitas pois não conheço nada!

vc pode me dar a receita de pastel de feira

Parabéns, excelente receita,
me mande novidades por email

Gostei muito do Site e gostaria de receber receitas de recheios de pastéis.

achei otimo amei as receita xau

Estou abrindo uma casa de massas, e gostaria de receber receitas de recheios de pasteis e massas por gentileza isso ira me ajudar muito.

Gilberto,

infelizmente não tenho como atender pedidos individualmente. A minha sugestão, para sua casa de massas é contratar uma consultoria que lhe auxilie na montagem do cardápio.

Oi eu gostei muito desse pasteu e muito gostoso pois he eu tenho um restaurante em ibicarai ba

Ola……..
gostei muito da receita do pastel de feira e incrivel

Gostaria de receber receitas de massas salgadas e doces….assim como sugestoes para recheios. grata

Quero receber todos os tipos de receitas de pastel no meu email, pretendo fazer para vender e ajudar nas minhas despesas de casa.

Obrigado

estou-montando-uma-pastelaria-quero-saber-novidades-recheios-mas-usados.adoreiiiiiiiii-o-site-mito-bom-bjs.

Navegando pela nete achei estas deliciosas receitas ; parabens. Fiz minha primeira massa. estou esperando o tempo de descanço de um dia para outro . CURIOSIDADE : PORQUE TEMOS QUE ESPERAR ESTE TEMPO ?

Penha,

a massa precisa desse descanso para trabalhar melhor com ela.

Olá!
Fiquei feliz por achar finalmente a receita de pastel de feira.Estou montando uma mini pastelaria,e com
certeza esse pastel vai ter “destaque” entre os demais.
Mandarei breve os meus “acertos”!!!!!!!!!!
Abraços
Guadalupe

OOi!
Estou planejando em vender pasteis na feira, meu unico problema e o armazenamento desse, pois gostaria de fazer os pasteis um dia antes e deixar somente p. fritar na feira. Qual seria a melhor forma ? e possivel armazena-los de um dia p. outro sem a necessidade do freezer ou geladeira?
Obrigado !

Eu gostaria de saber a receita do pastelão que a massa além de render tenha algum tipo de conservante para que dure mais.

Gostaria de saber se tem receitas mas atuas,pois as datas são de 2008 e2009 e já estamos em 2010.Se tiver por favor atualizar,pois pretendo começar a trabalhar com pastéis e quero ter novidades. E a propósito vc teria alguma receita de pastel apimentado? pois gosto muito de pimenta,mas ñ lembro de ter comido pastel com pimenta. É válido arriscar? Obrigado desde Já!

preciso de ajuda, vou vender pastel em entradas de shows e eventos similares, mas nao tenho certeza de como devo armazenar o produto pré pronto, caixa de isopor? enfarinhado? separados por plastico?? por favor preciso de ajuda.

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