Frango ao Cream cracker

Ingredientes
2 biscoitos cream-cracker esfarelados
1 colher de chá de queijo parmesão
1 pitada de manjericão
1 pitada de orégano
1 pitada de pimenta do reino
120grs de file de frango
2 colher de sopa de iogurte natural
1 colher de chá de óleo

Modo de Preparo

Pré aqueça o forno. Num prato, misture os 5 primeiros ingredientes.

Passe o frango no iogurte e depois na mistura de biscoito. Numa forma refratária pequena untada com 1/8 colher de chá  de azeite, coloque o frango e salpique o restante do azeite por cima.

Asse por mais ou menos 7 min. ce cada lado ou até dourar.

Cobra é o editor e autor de grande parte das receitas exibidas nesse site. Paulistano, amante de um bom vinho e de uma comida bem feita. Edita também o Minhas Latinhas, um site em homenagem à boa cerveja.

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