Ingredientes
3 peitos de frango
catupiry
batata palha
Modo de preparo
Cozinhe 3 peitos de frango bem temperados (o tempero que mais lhe agradar), deixe esfriar e desfie.
Com o caldo que sobreou do frango, faça um molho grosso, utilizando um pouco de farinha de trigo. Junte o catupiry no molho e o frango desfiado.
Colouqe no forno para gratinar. Na hora de servir coloque batata palha em cima do frango e serva com arroz branco.
Cobra é o editor e autor de grande parte das receitas exibidas nesse site. Paulistano, amante de um bom vinho e de uma comida bem feita. Edita também o Minhas Latinhas, um site em homenagem à boa cerveja.Veja todos os posts de Cobra • Entre em contato com o autor.
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Publicado em 13/03/2010 às 8:38 am [+]
Obrigada, Cobra.
Gostei muito da sua receita pela sua simplicidade. Para fazê-la, não são necessários malabarismos quaisquer.
Em tempo:
1 – Aliás, adoro a objetividade masculina na cozinha! êhêhê!
2 – Daria para você me enviar uma bem simples de frango com creme de milho?
Abraço,
Ana Maria
Publicado em 13/03/2010 às 8:43 am [+]
Ana Maria,
vou bolar algo e publico aqui. :)
obrigado pela visita
Publicado em 05/07/2010 às 9:46 pm [+]
Cobra;Eu gostaria de lhe agradeser muito por essas receitas.Moro nos U.S.A e sinto muita falta do meu Brazil nao vejo a hora de voltar p/ casa.Moro em Las Vegas a mais de 15 anos.Mas Eu sempre tive medo de voltar p/ o Brazil e ser mais uma Brazileira desempregada mas com essas receita de Pastel.Ja tenho emprego.Obrigadao Cobra; obrigadao mesmo.