quinta-feira, março 28, 2024

Gazpacho


Dica:
•    Para tirar a pele do tomate faça um “X” na parte mais achatada e passe-o pela água quente, por 2 minutos.
•    Para tirar a pele dos pimentões você pode fritá-los ou levá-los ao forno.

Receita original de Morena Leite apresentada em um evento realizado por Pomarola.

PS: Foto tirada com celular, a qualidade infelizmente não é satisfatória.

Ricardo Cobra
Ricardo Cobra
Pai, cozinheiro, já fui um monte de outras coisas mas acima de tudo, um curioso. Da aversão da dupla esponja e detergente nasceu o auxiliar de cozinha em uma viagem com tarefas compartilhadas. Atuando como personal chef, consultor e facilitador na Homem na Cozinha Cook Lab Ricardo Cobra mantém seu "filho mais velho" com o mesmo cuidado de 13 anos atrás.
RELATED ARTICLES

3 COMENTÁRIOS

  1. […] fotos abaixo, publicadas no meu twitter pessoal no dia do evento mostram o Gazpacho que foi servido na entrada, o Escalopinho com Petit Gateau de tomate (imperdível) e a Panacotta com […]

DEIXE UMA RESPOSTA

Por favor digite seu comentário!
Por favor, digite seu nome aqui

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.

- Publicidade-

Most Popular

Boulevardier

Negroni

Berry Sparkler (Mocktail)