Em 20 anos de Homem na Cozinha, poucas sobremesas se provaram tão democráticas e eficientes quanto a banana na brasa. Ela é o encerramento...

No dia 07/07/2007, recebi esta joia do meu amigo Daniel Bender. Hoje, quase duas décadas depois, o Costelão 12 Horas continua sendo o rito...

“Todo brasileiro gosta de futebol, de samba e sabe fazer churrasco.” Essas são três lendas que correm o mundo para identificar um brasileiro, porém...

As famosas onions rings das lanchonetes feitas na sua casa parecem um sonho, não? Pois além da receita, esse post vem aliado de dicas...

Molho a campanha ou vinagrete como é popularmente conhecido em algumas regiões do Brasil. Saiba como fazer.

Se tem uma coisa que eu sempre passava reto em todo churrasco, essa coisa era frango. Piadas de que frango não era churrasco, que...

Aquele que esteve na Argentina e não se confundiu com os cortes não tradicionais, que atire a primeira pedra :). Os nomes diferentes nos...

Rascunho esse post há uns três anos, desde que ganhei um “guia do churrasqueiro” contendo uma série de informações contraditórias e que iam contra...

originalmente postada em 3 de maio de 2017