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Maçã com Canela e Açúcar ao forno

Ingredientes

4 Maçãs Fuji

8 colheres de sopa de açúcar (peneirado)

6 a 8 colheres de sopa de Canela

Modo de preparo

Descasque as maçãs e rapidamente envolva-as na mistura de açúcar e canela. Disponha-as na assadeira e leve ao forno pré aquecido até que a mistura de açúcar e canela se transforme em uma “calda”.

Sirva com uma bola de sorvete de creme.

Abaixo um zoom de como fica a calda.

Fotos da Mafê

Originalmente postado em 13 de maio de 2010

Ricardo Cobra
Ricardo Cobra
Pai, cozinheiro, já fui um monte de outras coisas mas acima de tudo, um curioso. Da aversão da dupla esponja e detergente nasceu o auxiliar de cozinha em uma viagem com tarefas compartilhadas. Atuando como personal chef, consultor e facilitador na Homem na Cozinha Cook Lab Ricardo Cobra mantém seu "filho mais velho" com o mesmo cuidado de 13 anos atrás.
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