Macarrão com Aliche
Ingredientes:
1 lata pequena de aliche
10 azeitonas verdes picadas
10 azeitonas pretas picadas
50grs de queijo ralado
50grs de alcaparras
l lata de molho de tomate
4 dentes de alho picados
azeite
½ kg de espaghetti
Modo de preparo
Colocar numa panela o azeite e fritar o alho. Colocar o aliche, o molho de tomate e o resto dos ingredientes. Reservar. Cozinhar o macarrão com sal e um fio de óleo. Escorrer bem, misturar e servir bem quente, polvilhado com queijo ralado.
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Cobra é o editor e autor de grande parte das receitas exibidas nesse site. Paulistano, amante de um bom vinho e de uma comida bem feita. Edita também o Minhas Latinhas, um site em homenagem à boa cerveja.Veja todos os posts de Cobra • Entre em contato com o autor.
Publicado em 24/08/2007 às 11:21 am [+]
nossa, Ricardo! isso deve ficar um arraso! vou fazer! thanks, ;-)
Publicado em 12/04/2009 às 6:07 pm [+]
gostaria de saber como faço para retirar o sal do Aliche?Comprei em um Supermercado,já dentro do azeite.
Obrigado