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Merengue de Damasco

Ingredientes

400 grs. Suspiro

Chantily

1 vidro de Geléia de damasco

16 Damascos secos

rum

Modo de preparo

Coloque os damascos no rum (o suficiente para cobrí-los) e deixe absorver por 15 minutos. Pique os damascos e reserve.

Em taças individuais, monte a sobremesa começando pelo suspiro. Em seguida disponha os ingredientes na seguinte ordem: damasco, chantily, geléia, suspiro, chantily misturado com damasco e suspiro.

Calda de  chocolates

Derreta em banho maria meia barra de chocolate ao leite, meia barra de chocolate amargo.  Quando derretido, despeje um pouco da calda em cada uma das taças. Mantenha na geladeira até o momento de servir.

Essa receita foi desenvolvida em função do convite para participar do concurso meu #dinnerinthesky

Rendimento 4 taças



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