sexta-feira, março 29, 2024
InícioDocesMerengue de Damasco

Merengue de Damasco

Ingredientes

400 grs. Suspiro

Chantily

1 vidro de Geléia de damasco

16 Damascos secos

rum

Modo de preparo

Coloque os damascos no rum (o suficiente para cobrí-los) e deixe absorver por 15 minutos. Pique os damascos e reserve.

Em taças individuais, monte a sobremesa começando pelo suspiro. Em seguida disponha os ingredientes na seguinte ordem: damasco, chantily, geléia, suspiro, chantily misturado com damasco e suspiro.

Calda de  chocolates

Derreta em banho maria meia barra de chocolate ao leite, meia barra de chocolate amargo.  Quando derretido, despeje um pouco da calda em cada uma das taças. Mantenha na geladeira até o momento de servir.

Essa receita foi desenvolvida em função do convite para participar do concurso meu #dinnerinthesky

Rendimento 4 taças


Ricardo Cobra
Ricardo Cobra
Pai, cozinheiro, já fui um monte de outras coisas mas acima de tudo, um curioso. Da aversão da dupla esponja e detergente nasceu o auxiliar de cozinha em uma viagem com tarefas compartilhadas. Atuando como personal chef, consultor e facilitador na Homem na Cozinha Cook Lab Ricardo Cobra mantém seu "filho mais velho" com o mesmo cuidado de 13 anos atrás.
RELATED ARTICLES

Bolo de limão siciliano

Torta de Limao da Isabel Kauss

DEIXE UMA RESPOSTA

Por favor digite seu comentário!
Por favor, digite seu nome aqui

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.

- Publicidade-

Most Popular

Boulevardier

Negroni

Berry Sparkler (Mocktail)