Molho de manga

Ingredientes

  • 1 Manga (Haden de preferência)
  • 1 copo 200 ml de Iogurte natural
  • 60 ml de vinagre de vinho branco ou de arroz
  • 80 ml de azeite de oliva
  • Raspas de 1 limão
  • Salsa picada
  • Sal
  • Pimenta do reino

Modo de preparo

  1. Descasque a manga e processe no liquidificador.
  2. Junte todos os ingredientes em um bowl e misture bem.
  3. Corrija o tempero caso seja necessário e guarde refrigerado
  4. Dura na geladeira por 1 semana.
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