Most Favourite Recipes

All Mosst Favourite Recipes
Arancini de camarão

Arancini, ou bolinhos de risoto, como ficaram conhecidos no Br…

Rosti de batata doce com legumes

Um dos grandes desafios que encaramos quando resolvemos fazer …

Rattatouille em cubos com filet de frango

E cá estamos nós em uma reeducação alimentar novamente. Co…

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Arancini de camarão

Arancini, ou bolinhos de risoto, como ficaram conhecidos no Brasil, vem de arancino (no singular) que remete a arancia (laranja) por conta do seu tamanho (8 a 10 cm) e aparência parecida com a fruta. No Brasil, os arancinis se popularizaram menores que a versão original italiana e viraram pequenos bolinhos recheados ou não com […]

Rosti de batata doce com legumes

Um dos grandes desafios que encaramos quando resolvemos fazer uma reeducação alimentar é a necessidade de criarmos refeições encaixando todos os grupos alimentares nas quantidades indicadas e o principal que nos incentivem a comer. Criei esse rosti de batata doce em um dia assim. A batata rosti é um prato bastante versátil mas quando utilizamos a […]

Rattatouille em cubos com filet de frango

E cá estamos nós em uma reeducação alimentar novamente. Como já falei aqui no passado, o processo de reeducação leva tempo e precisa ser assimilado por quem se propõe a fazer. Tenho feito alguns testes com o que tenho na geladeira e assim surgiu esse “rattatouille” falso que posto hoje. Tinha os legumes e dois […]

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