Most Favourite Recipes

All Mosst Favourite Recipes
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Arancini de camarão

Arancini, ou bolinhos de risoto, como ficaram conhecidos no Br…

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Rosti de batata doce com legumes

Um dos grandes desafios que encaramos quando resolvemos fazer …

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Rattatouille em cubos com filet de frango

E cá estamos nós em uma reeducação alimentar novamente. Co…

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Arancini de camarão

Arancini, ou bolinhos de risoto, como ficaram conhecidos no Brasil, vem de arancino (no singular) que remete a arancia (laranja) por conta do seu tamanho (8 a 10 cm) e aparência parecida com a fruta. No Brasil, os arancinis se popularizaram menores que a versão original italiana e viraram pequenos bolinhos recheados ou não com […]

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Rosti de batata doce com legumes

Um dos grandes desafios que encaramos quando resolvemos fazer uma reeducação alimentar é a necessidade de criarmos refeições encaixando todos os grupos alimentares nas quantidades indicadas e o principal que nos incentivem a comer. Criei esse rosti de batata doce em um dia assim. A batata rosti é um prato bastante versátil mas quando utilizamos a […]

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Rattatouille em cubos com filet de frango

E cá estamos nós em uma reeducação alimentar novamente. Como já falei aqui no passado, o processo de reeducação leva tempo e precisa ser assimilado por quem se propõe a fazer. Tenho feito alguns testes com o que tenho na geladeira e assim surgiu esse “rattatouille” falso que posto hoje. Tinha os legumes e dois […]

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