Ingredientes:
3 beterrabas médias
1 envelope de gelatina branca em pó
1 de chá de leite fervente
½ xícara de chá de maionese
½ xícara de chá de creme de leite

Modo de preparo

Cozinhe a beterraba na panela de pressão por 35 min.

Amoleça a gelatina em ½ xícara de chá de água fria e dissolva no leite.

Pique as beterrabas e bata no liquidificador com a gelatina, a maionese e o creme de leite.

Coloque numa forma de furto furo central (forma de pudim) molhada e leve à geladeira até endurecer.

Sirva decorada a gosto.

Rendimento médio 6 porções.


Technorati : beterraba, creme de leite, maionese, mousse