Mousse de Morango

Ingredientes

1 cx. grande de morangos

2 pacotes de gelatina sem sabor vermelha

250grs de açúcar

1 litro de creme de leite fresco

Modo de preparo

Bata o morango, o açúcar e a gelatina dissolvida, no liquidificador. Passe na peneira por 2 vezes.

Junte o creme de leite sem bater, incorporando muito bem(se bater na batedeira fica amanteigado).

Leve à geladeira em forma untada por pelo menos 12 horas.

Sirva desenformado.

Cobra é o editor e autor de grande parte das receitas exibidas nesse site. Paulistano, amante de um bom vinho e de uma comida bem feita. Edita também o Minhas Latinhas, um site em homenagem à boa cerveja.

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