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Fotografe sua sobremesa e concorra a uma cozinha – Fiz uma Panna Cotta com compota de damasco

Quem não gosta de uma sobremesa? Conheço muita gente que só almoça para chegar à sobremesa.

Nunca gostei de cozinhar sobremesas. Sempre preferi os salgados – acho que por serem o astro principal de uma refeição. Isso aconteceu até o dia que reparei na felicidade das pessoas ao receber uma sobremesa bonita e saborosa. Essa comoção geral me transformou em um sobremesa-maníaco.

É com base nessa que temos um novo tema no concurso fotográfico na fan page da Brastemp. O concurso cultural “Built In, Transforme sua Cozinha” é aquele concurso de fotografias de pratos de comida que falamos aqui outro dia (e demos inclusive dicas de como fotografar melhor seus pratos).

Para concorrer, você deve seguir o passo a passo abaixo

  1. Acesse o link do concurso, na Fan Page da Brastemp:
  2. No aplicativo, clique em Participar
  3. Tire uma foto caprichada de um prato do tema da semana, esta semana é Sobremesa
  4. Marque seus amigos na foto, pois se você ganhar eles participarão do jantar!

Compartilhe e ganhe votos! Lembrando que para seus amigos votarem, eles precisam acessar o aplicativo também, clicar em VOTAR, selecionar sua foto e clicar no ícone “curtir” embaixo da foto.

Para incentivá-los a participar, uma receita que fiz esse final de semana e fez muito sucesso.

 

Panna Cotta com compota de damasco

 

Ingredientes

 

500 ml de creme de leite fresco

100 grs de açúcar

1 fava de baunilha

10 grs de gelatina sem sabor

Modo de preparo

Misture o creme de leite e o açúcar. Adicione a fava de baunilha e leve ao fogo baixo até levantar fervura. Reserve.

Em banho maria, dissolva a gelatina.

Retire a fava e misture a gelatina no creme frevido.

Adicione a mistura em formas indiduais.

Leve a geladeira até firmar.

Compota de Damasco

Ingredientes

200 grs de damasco fresco

100 ml de rum

100 ml de água

100 grs de açúcar

Modo de preparo

Hidrate do damasco no rum por 2 horas. Pique os damascos e reserve.

Em uma panela, coloque o açúcar e a água em uma panela até formar a calda. Adicione o damasco e mexa. Reserve.

Sirva a panna cotta com a compota.

 


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