Pudim de Côco – Por Lyanne

Essa receita eu inventei em cima da receita básica de pudim de leite moça. E o Marcelo (a cara metade) que não é muito fã de doce, A-DO-RA esse pudim.

De qualquer forma, la vai:

Pudim de côco

Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 vidro de leite de côco
50 gr de côco ralado (sem açúcar)
4 ovos
2 xícaras de açúcar

Modo de preparo
Caramelize a forma de pudim com o açúcar, salpique um pouco do côco ralado e reserve.
Despeje no liquidificador a lata de leite condensado.
Na própria lata, junte o leite de côco e complete com leite de vaca até atingir a borda da lata.
Despeje no liquidificador junto com os 4 ovos e o restante do côco ralado.
Bata tudo e despeje na forma.

Leve ao forno em banho maria por 1h30. Espere esfriar e desenforme

=====

Lyanne Redher é editora do Viajante Consciente.


Technorati : autor convidado, pudim de coco


1 comentário
Rogério M. Fe

julho 23, 2010 @ 12:22

Responder

Cara ! mal mal eu sei fritar um ovo , mas tentei essa receita e não é que deu certo ! Caramba ! minha esposa adorou e a gurizada também ! Eles custaram a acreditar que foi eu quem fez , até me perguntaram onde foi que eu conprei o pudim ! Valeu a dica COBRA ! vou tentar novas receitas de liquidificador , tortas por exemplo . Aquele abraço !

Comente

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

author
PorCobra
Publicidade
Pop
Publicidade
Arquivos
Fique Ligado! Assine nossa newsletter
Receba todas as novidades do Homem na Cozinha

Todos os direitos reservados © Homem na Cozinha - 2006 - 2016