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Pudim de Conhaque

Essa receita é tradicional na minha família desde que eu me conheço por gente.Até que um dia, querendo levar uma sobremesa legal à uma festa fui atrás da receita e verifiquei que ela é feita com rum e não com conhaque.

Ingredientes
1 litro de creme de leite fresco
1 copo de rum
5 c.s. de açúcar
1 ½ pacote de gelatina incolor sem sabor
baunilha

Modo de preparo

Untar a forma de pudim com açúcar queimado.

Misturar a gelatina dissolvida em ½ x de água aos outros ingredientes e levar ao fogo para amornar.

Não pode ferver.

Por na forma untada, esfriar bem e levar à geladeira.

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Ricardo Cobra
Ricardo Cobra
Pai, cozinheiro, já fui um monte de outras coisas mas acima de tudo, um curioso. Da aversão da dupla esponja e detergente nasceu o auxiliar de cozinha em uma viagem com tarefas compartilhadas. Atuando como personal chef, consultor e facilitador na Homem na Cozinha Cook Lab Ricardo Cobra mantém seu "filho mais velho" com o mesmo cuidado de 13 anos atrás.
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2 COMENTÁRIOS

  1. hmmm… deve ficar bem gostosa essa sobremesa, não?

    só tem que tomar cuidado pra não ficar bêbado… eheheheh

    Abraço!

    …[:)]…

  2. Oi Luiz… Te encontrei e adicionei através do Bloblogs. Parabéns pelo seu blog 🙂 Gostaria de saber se você trocaria links com o obvious? Obrigado e até à próxima leitura 🙂

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