Pudim de Leite Condensado
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
l lata de leite de vaca
3 ovos inteiros
Modo de preparo
Misturar o leite condensado e os ovos com colher de pau. Por fim, misturar o leite de vaca. Caramelar a forma e jogar a mistura. Levar ao forno em banho maria. Depois de cozido e frio, levar à geladeira.
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Cobra é o editor e autor de grande parte das receitas exibidas nesse site. Paulistano, amante de um bom vinho e de uma comida bem feita. Edita também o Minhas Latinhas, um site em homenagem à boa cerveja.Veja todos os posts de Cobra • Entre em contato com o autor.
Publicado em 18/12/2009 às 12:02 am [+]
[...] Receita de Pudim de Leite Condensado (meu doce preferido, mais simples de fazer, [...]
Publicado em 29/04/2010 às 1:50 pm [+]
Em vez de utilizar uma colher de pau acho bom uzar um Fue ou uma batedeira porque quanto mais você bater mais aerado vai ficar. Outra dica é utilizar uma colher de baunilha para tirar o cheiro de ovo ou passar a gema em uma peneira para tirar a pele.