Ingredientes
5 dentes de alho picados
¼ x de azeite
450grs. de folhas de escarola picadas
½ c. de chá de suco de limão
¼ x de nozes picadas grosseiramente
sal + pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

Frite o alho no azeite até começar a dourar. Junte a escarola e cozinhe rapidamente em fogo alto, mexendo sempre até murchar. Retire do fogo e acrescente o suco de limão e as nozes. Tempere a gosto e misture bem.

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