Todo final de ano é a mesma história: na tv as matérias explicam quais as comidas que dão sorte, o que não podemos comer, como unir tudo numa ceia…

Esse ano resolvi entrar na brincadeira assistindo a uma matéria na TV: Romã é para prosperidade, lentilha é para a fartura e uva para dar tudo junto em cada um dos meses do ano.

Obviamente não colocarei 12 uvas para cada convidado, mas resolvi preparar uma salada que leve tudo isso. Pensei em um salpicão, mas a batata e a maionese anulariam todos os sabores. Pensei em um molho para a salada de folhas, mas não conseguiria juntar todos os ingredientes em um molho vinagrete. Parti para a salada de grãos, usando a lentilha como base.

Salada da Sorte