Sabe aquela mandioquinha que sobra na geladeira e não dá para fazer purê ou cozinhar? Ela pode virar uma deliciosa sopa de mandioquinha para curtir no friozinho do inverno.

A mandioquinha possui bastante amido em sua composição e é facilmente digerido pelo organismo, por esse motivo é indicado para todos – de crianças à atletas.

Também é indicada para pessoas que tenham propensão a osteoporose, pois é rica em cálcio.

Podemos também lembrar do ferro, fósforo, cálcio, potássio, magnésio, vitaminas B e C e betacaroteno entre  os outros nutrientes da mandioquinha.