Resenha de Livro – Nigella Express
Se tem uma coisa que eu gosto de assistir na televisão, é programa de culinária e dentro desses programas, se tem um que gosto de verdade, esse é o programa da Nigella Lawson.
Essa inglesa cozinha do jeito que eu gosto, com paixão, com sentimento….nada daquele formato tradicional de “coloque exatamente 100 grs. de qualquer ingrediente”, ela (como eu – confesso) rouba parte dos ingredientes enquanto cozinha e ataca a geladeira com um gosto de dar inveja.
Quando chegou meu exemplar do livro Nigella Express, fiquei muito impressionado logo de cara com a qualidade gráfica. Quem está acostumado com os livros de culinária brasileiros, com papel de qualidade inferior, surprender-se-á ao folhear esse livro.
Não preciso dizer que praticamente devorei o livro e o que se destaca nesse livro é o descompromisso com os padrões (assim como o programa da autora), nada daquela categorização formal (como esse site) de saladas, entradas, salgados, doces e afins, o livro é divido por momentos, o que torna a sua leitura agradabilíssima e o mais legal, já folheei diversas vezes depois da primeira leitura e a cada vez que mexo no livro, um nova receita “surge” na minha frente e me surpreende.
A temática Express é realmente a alma do livro e desmistifica a máxima que cozinha saborosa é complicada. O Nigella Express mostra, como eu sempre falo, que apresentação é tudo.
A tradução do livro é um caso a parte. As notas da excelente tradutora, em relação à ingredientes trás uma segurança muito grande na hora de escolher uma receita.
Agora o mais legal para você leitor(a) do Homem na Cozinha: Tenho um exemplar do livro para sortear entre meus visitantes.
Para participar do sorteio do livro, você precisa fazer uma das tarefas abaixo:
1) Se você tem um site ou um blog, você deve postar uma receita de sua autoria no seu site/blog e realizar um link para essa página com a seguinte frase:
Essa receita foi postada para participar do sorteio do livro Nigella Express, do blog Homem na Cozinha.
Depois, venha até os comentários deste post e indique o endereço onde a receita foi postada.
2) Se você não tem site/blog ou não quer postar uma receita no mesmo, envie uma receita para o e-mail promocaonigella@homemnacozinha.com, me autorizando a publicá-la aqui no blog, com os devidos créditos.
Serão consideradas válidos os posts/comentários e e-mails que chegarem até o dia 12 de setembro.
No dia 15 de setembro, publicarei aqui nesse mesmo post, a relação de todos os inscritos e a regra do sorteio (será baseado na loteria federal).
Perguntas que eu sei que farão:
Só posso participar se postar uma receita?
Sim, é um concurso cultural e pretendemos aumentar a quantidade de receitas na Internet.
Posso mandar mais de uma receita?
Sim, limitada a 3 números para o sorteio, baseado na loteria federal.
Tenho mais de um site. Posso participar com todos eles?
Sim, porém limitado à 3 números para o sorteio.
Sou seu amigo, posso participar?
Pode, desde que siga as regras acima.
Sou seu parente. Posso também?
Não, não pode, pois devia ter me mandando as receitas sem que eu precisasse fazer um concurso.
Fica aqui, meu agradecimento público à Ediouro, pelo exemplar que iremos sortear.
ATUALIZAÇÃO – Relação dos concorrente e seu respectivo número
1 Cassio – Passinho ao Fundo
2 Lili Ferrari – Jantarte
3 yardena Sheery – E-mail Salada Caneloni
4 Romário Jr – F1 Review
5 Regina Bites – Regina Bites
6 yardena Sheery – Email Beirute Tropical
7 Luciana Monte – dia de folga
8 Carol Cazelli – E-mail Bolo de Cenoura
9 Cassio – Passinho ao fundo
10 Aline Ribeiro – e-mail Frango Mineiro express
11 Ana Paula Cerron – e-mail Bolo de Amendoim
12 Elton – e-mail Salada Russa
13 Elton – e-mail Torta de Nozes
14 Ana Paula Cerrón – e-mail Bolo de Laranja
15 Maria Cristina Queiroz – e-mail Berinjela Apreitivo
Em função do número de receitas que participaram, ficou inviável o sorteio pela loteria federal, sem ser injusto. Então o sorteio foi realizado usando o site Random.org
Parabéns ao Elton.
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Cobra é o editor e autor de grande parte das receitas exibidas nesse site. Paulistano, amante de um bom vinho e de uma comida bem feita. Edita também o Minhas Latinhas, um site em homenagem à boa cerveja.Veja todos os posts de Cobra • Entre em contato com o autor.
Publicado em 04/09/2008 às 3:01 pm [+]
Odeio ler seu blog quando to com fome.
Por que eu faço isso comigo??
Publicado em 04/09/2008 às 5:33 pm [+]
Oi Cobra! adorei a idéia do concurso! inspiradora! Nigella é tudo na vida!
Já postei uma receita no:
lilianeferrari.blogspot.com
bjs;)
Publicado em 05/09/2008 às 10:27 am [+]
Buenas, Cobra!
Receita postada: http://passinhoaofundo.blogspot.com/2008/09/batat…
Abração!
Publicado em 05/09/2008 às 1:03 pm [+]
Vale editar receita já postada e incluir nela o link?
Publicado em 05/09/2008 às 1:11 pm [+]
Lu querida,
poder não pode, mas sendo realista, não terei controle se as pessoas fizerem atualização de datas.
Publicado em 09/09/2008 às 5:00 am [+]
Tem receitinha nova postada no Jantarte! bjs e sorte p/ mim! ;)
Publicado em 09/09/2008 às 9:50 am [+]
Ish… agora me interssei! Tudo que você disse da Nigella eu assino embaixo, inclusive o nome do meu blog foi baseado nela… rs… aliás vale lembrar que em um texto que coloquei no blog diz exatamente isso da espontaneidade ao cozinhar, esse negócio de "exatamente 100g de não-sei-o-que" só funciona pra bolo (às vezes nem isso… rs…)
Vou postar uma receitinha lá no blog especialmente pro concurso e deixo o link depois aqui! :)
Beijos
Publicado em 09/09/2008 às 10:09 am [+]
Olá Cobra,
Para participar desse sorteio eu postei no F1 Review a receita WARM-UP, um café-da-manhã turbinado para assistir Fórmula 1 nas manhãs de domingo.
[]'s!
Publicado em 09/09/2008 às 10:14 am [+]
As receitas estão sensacionais….parabéns galera…
Publicado em 09/09/2008 às 11:52 am [+]
[...] iniciando hoje, as postagens das receitas que recebi para a participação do sorteio do livro Nigella Express. A leitora Yardena Sheery me enviou três receitas que serão postadas independentemente uma das [...]
Publicado em 09/09/2008 às 12:50 pm [+]
[...] Essa receita foi postada para participar do sorteio do livro Nigella Express, do blog Homem na Cozinha. [...]
Publicado em 09/09/2008 às 8:52 pm [+]
Prontinho! Minha receita especialmente pra promoção está online:
http://reginabites.com/salgados/risoto-de-brocoli…
Beijos!
Publicado em 09/09/2008 às 11:49 pm [+]
[...] para mandar essa receitinha improvisada para a promoção do Homem na Cozinha, que vai sortear um livro adivinha de quem? Minha inspiração de nome do Blog: a Nigella. Desse [...]
Publicado em 10/09/2008 às 9:34 am [+]
Ish, jurava que já tinha comentado, de qualquer forma meu trackback já tá ali :)
http://reginabites.com/salgados/risoto-de-brocoli…
Beijos!
Publicado em 10/09/2008 às 10:31 am [+]
[...] Essa receita está participando da promoção do livro Nigella Express [...]
Publicado em 11/09/2008 às 1:02 pm [+]
[...] receita foi criada para participar do sorteio do livro Nigella Express, do blog Homem na Cozinha. Como a Nigella sempre prega a simplicidade na cozinha (sim, sou fã do programa dela), de modo a [...]
Publicado em 11/09/2008 às 4:02 pm [+]
[...] Essa receita está participando da promoção do livro Nigella Express [...]
Publicado em 12/09/2008 às 3:53 pm [+]
Bolo de Cenoura
4 ovos
3 cenouras
1 xícara de óleo
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó
Modo de Fazer
Bata a cenoura, o óleo e os ovos no liquidificador, depois mistura-se em uma tigela com o óleo o resto dos ingredientes.
Glacê
4 colheres de manteiga
4 colheres de chocolate em pó
6 colheres de açucar
2 colheres de leite
Assar de 35 a 40 minutos (200 graus) em forma retangular.
Publicado em 12/09/2008 às 7:47 pm [+]
Buenas! Mais uma receita pra concorrer, em cima do laço!
http://passinhoaofundo.blogspot.com/2008/09/estro…
Abraço!
Publicado em 13/09/2008 às 1:58 pm [+]
[...] Essa receita está participando da promoção do livro Nigella Express [...]
Publicado em 17/09/2008 às 12:42 pm [+]
E o sorteio?
Publicado em 17/09/2008 às 12:47 pm [+]
Romário,
problemas pessoais me atrasaram a contabilização das receitas. Estou providenciando para o mais breve possível
Publicado em 26/09/2008 às 8:51 pm [+]
[...] Essa receita está participando da promoção do livro Nigella Express [...]
Publicado em 26/09/2008 às 8:57 pm [+]
[...] Essa receita está participando da promoção do livro Nigella Express [...]
Publicado em 27/09/2008 às 9:05 am [+]
[...] Essa receita está participando da promoção do livro Nigella Express [...]
Publicado em 27/09/2008 às 8:53 pm [+]
[...] Essa receita está participando da promoção do livro Nigella Express [...]
Publicado em 28/09/2008 às 11:00 am [+]
[...] Essa receita está participando da promoção do livro Nigella Express [...]
Publicado em 06/10/2008 às 12:15 pm [+]
Tchê, algum dia vai sair esse sorteio ou já saiu e eu não fui informado? =P
Abraço!
Publicado em 12/10/2008 às 5:57 pm [+]
Gostamos muito da comida da Nigella, mas parece tudo muito calórico e gorduroso, impressão?
Beijocas,
Publicado em 13/10/2008 às 3:29 am [+]
tudo muito saboroso e prazeroso, ou na visão de alguns calórico e gorduroso :D
Publicado em 19/10/2008 às 5:43 pm [+]
Acho que é dia 15 de setembro de 2009, porque continuam sendo inscritas receitas, né?
Publicado em 20/10/2008 às 6:35 pm [+]
Não Romário.
As inscrições foram interrompidas de acordo com as regras, o que eu fiz foi configurar a publicação das mesmas em dias alternados. Caso haja dúvida quanto à minha honestidade posso tirar print de todos os e-mails.
Estou voltando de uma fratura na mão, que me impossibilitou a utilização constante do computador por muito tempo e tinha, por forças contratuais, que mudar o layout no dia 15 de outubro.
O sorteio já foi realizado hoje, irei publicar o resultado em breve.
Ricardo Cobra
Publicado em 02/12/2008 às 6:56 pm [+]
Adoro o programa da Nigella e tenho tentado fazer as receitas em casa… depois escrevo no meu blog. Dá uma passada lá! http://chefsreview.blogspot.com/
bjs
Publicado em 28/12/2008 às 5:44 pm [+]
Que pena este assunto já ter acabado.
Vai ter mais?
Publicado em 25/04/2009 às 2:57 pm [+]
Adorei essa iniciativa! quero participar também, adoro nigella! Quando vai ter outro? Ixe, vou ter q elaborar uma receita!
:P