Resenha de Livro – Nigella Express

Se tem uma coisa que eu gosto de assistir na televisão, é programa de culinária e dentro desses programas, se tem um que gosto de verdade, esse é o programa da Nigella Lawson.

Essa inglesa cozinha do jeito que eu gosto, com paixão, com sentimento….nada daquele formato tradicional de “coloque exatamente 100 grs. de qualquer ingrediente”, ela (como eu – confesso) rouba parte dos ingredientes enquanto cozinha e ataca a geladeira com um gosto de dar inveja.

Quando chegou meu exemplar do livro Nigella Express, fiquei muito impressionado logo de cara com a qualidade gráfica. Quem está acostumado com os livros de culinária brasileiros, com papel de qualidade inferior, surprender-se-á ao folhear esse livro.

Não preciso dizer que praticamente devorei o livro e o que se destaca nesse livro é o descompromisso com os padrões (assim como o programa da autora), nada daquela categorização formal (como esse site) de saladas, entradas, salgados, doces e afins, o livro é divido por momentos, o que torna a sua leitura agradabilíssima e o mais legal, já folheei diversas vezes depois da primeira leitura e a cada vez que mexo no livro, um nova receita “surge” na minha frente e me surpreende.

A temática Express é realmente a alma do livro e desmistifica a máxima que cozinha saborosa é complicada. O Nigella Express mostra, como eu sempre falo, que apresentação é tudo.

A tradução do livro é um caso a parte. As notas da excelente tradutora, em relação à ingredientes trás uma segurança muito grande na hora de escolher uma receita.

Agora o mais legal para você leitor(a) do Homem na Cozinha: Tenho um exemplar do livro para sortear entre meus visitantes.

Para participar do sorteio do livro, você precisa fazer uma das tarefas abaixo:

1) Se você tem um site ou um blog, você deve postar uma receita de sua autoria no seu site/blog e realizar um link para essa página com a seguinte frase:

Essa receita foi postada para participar do sorteio do livro Nigella Express, do blog Homem na Cozinha.

Depois, venha até os comentários deste post e indique o endereço onde a receita foi postada.

2) Se você não tem site/blog ou não quer postar uma receita no mesmo, envie uma receita para o e-mail promocaonigella@homemnacozinha.com, me autorizando a publicá-la aqui no blog, com os devidos créditos.

Serão consideradas válidos os posts/comentários e e-mails que chegarem até o dia 12 de setembro.

No dia 15 de setembro, publicarei aqui nesse mesmo post, a relação de todos os inscritos e a regra do sorteio (será baseado na loteria federal).

Perguntas que eu sei que farão:

Só posso participar se postar uma receita?

Sim, é um concurso cultural e pretendemos aumentar a quantidade de receitas na Internet.

Posso mandar mais de uma receita?

Sim, limitada a 3 números para o sorteio, baseado na loteria federal.

Tenho mais de um site. Posso participar com todos eles?

Sim, porém limitado à 3 números para o sorteio.

Sou seu amigo, posso participar?

Pode, desde que siga as regras acima.

Sou seu parente. Posso também?

Não, não pode, pois devia ter me mandando as receitas sem que eu precisasse fazer um concurso.

Fica aqui, meu agradecimento público à Ediouro, pelo exemplar que iremos sortear.

ATUALIZAÇÃO – Relação dos concorrente e seu respectivo número

1 Cassio – Passinho ao Fundo
2 Lili Ferrari – Jantarte
3 yardena Sheery – E-mail Salada Caneloni
4 Romário Jr – F1 Review
5 Regina Bites – Regina Bites
6 yardena Sheery – Email Beirute Tropical
7 Luciana Monte – dia de folga
8 Carol Cazelli – E-mail Bolo de Cenoura
9 Cassio – Passinho ao fundo
10 Aline Ribeiro – e-mail Frango Mineiro express
11 Ana Paula Cerron – e-mail Bolo de Amendoim
12 Elton – e-mail Salada Russa
13 Elton – e-mail Torta de Nozes
14 Ana Paula Cerrón – e-mail Bolo de Laranja
15 Maria Cristina Queiroz – e-mail Berinjela Apreitivo

Em função do número de receitas que participaram, ficou inviável o sorteio pela loteria federal, sem ser injusto. Então o sorteio foi realizado usando o site Random.org

nigella

Parabéns ao Elton.


36 Comentários
Cintia Costa

setembro 4, 2008 @ 15:01

Responder

Odeio ler seu blog quando to com fome.

Por que eu faço isso comigo??

lili

setembro 4, 2008 @ 17:33

Responder

Oi Cobra! adorei a idéia do concurso! inspiradora! Nigella é tudo na vida!

Já postei uma receita no:

lilianeferrari.blogspot.com

bjs;)

Cassio

setembro 5, 2008 @ 10:27

Responder

Buenas, Cobra!

Receita postada: http://passinhoaofundo.blogspot.com/2008/09/batat

Abração!

Lu Monte

setembro 5, 2008 @ 13:03

Responder

Vale editar receita já postada e incluir nela o link?

Cobra

setembro 5, 2008 @ 13:11

Responder

Lu querida,

poder não pode, mas sendo realista, não terei controle se as pessoas fizerem atualização de datas.

lili

setembro 9, 2008 @ 05:00

Responder

Tem receitinha nova postada no Jantarte! bjs e sorte p/ mim! ;)

Claudia Regina

setembro 9, 2008 @ 09:50

Responder

Ish… agora me interssei! Tudo que você disse da Nigella eu assino embaixo, inclusive o nome do meu blog foi baseado nela… rs… aliás vale lembrar que em um texto que coloquei no blog diz exatamente isso da espontaneidade ao cozinhar, esse negócio de "exatamente 100g de não-sei-o-que" só funciona pra bolo (às vezes nem isso… rs…)

Vou postar uma receitinha lá no blog especialmente pro concurso e deixo o link depois aqui! :)

Beijos

Romário Jr.

setembro 9, 2008 @ 10:09

Responder

Olá Cobra,

Para participar desse sorteio eu postei no F1 Review a receita WARM-UP, um café-da-manhã turbinado para assistir Fórmula 1 nas manhãs de domingo.

[]'s!

Cobra

setembro 9, 2008 @ 10:14

Responder

As receitas estão sensacionais….parabéns galera…

Claudia Regina

setembro 9, 2008 @ 20:52

Responder

Prontinho! Minha receita especialmente pra promoção está online:
http://reginabites.com/salgados/risoto-de-brocoli

Beijos!

Claudia Regina

setembro 10, 2008 @ 09:34

Responder

Ish, jurava que já tinha comentado, de qualquer forma meu trackback já tá ali :)
http://reginabites.com/salgados/risoto-de-brocoli

Beijos!

Carol Cazelli

setembro 12, 2008 @ 15:53

Responder

Bolo de Cenoura

4 ovos

3 cenouras

1 xícara de óleo

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher de fermento em pó

Modo de Fazer

Bata a cenoura, o óleo e os ovos no liquidificador, depois mistura-se em uma tigela com o óleo o resto dos ingredientes.

Glacê

4 colheres de manteiga

4 colheres de chocolate em pó

6 colheres de açucar

2 colheres de leite

Assar de 35 a 40 minutos (200 graus) em forma retangular.

Cassio

setembro 12, 2008 @ 19:47

Responder

Buenas! Mais uma receita pra concorrer, em cima do laço!
http://passinhoaofundo.blogspot.com/2008/09/estro

Abraço!

Romário Jr.

setembro 17, 2008 @ 12:42

Responder

E o sorteio?

Cobra

setembro 17, 2008 @ 12:47

Responder

Romário,

problemas pessoais me atrasaram a contabilização das receitas. Estou providenciando para o mais breve possível

Cassio

outubro 6, 2008 @ 12:15

Responder

Tchê, algum dia vai sair esse sorteio ou já saiu e eu não fui informado? =P

Abraço!

Romário Jr.

outubro 19, 2008 @ 17:43

Responder

Acho que é dia 15 de setembro de 2009, porque continuam sendo inscritas receitas, né?

Cobra

outubro 20, 2008 @ 18:35

Responder

Não Romário.

As inscrições foram interrompidas de acordo com as regras, o que eu fiz foi configurar a publicação das mesmas em dias alternados. Caso haja dúvida quanto à minha honestidade posso tirar print de todos os e-mails.

Estou voltando de uma fratura na mão, que me impossibilitou a utilização constante do computador por muito tempo e tinha, por forças contratuais, que mudar o layout no dia 15 de outubro.

O sorteio já foi realizado hoje, irei publicar o resultado em breve.

Ricardo Cobra

NÃO SOMOS APE

outubro 12, 2008 @ 17:57

Responder

Gostamos muito da comida da Nigella, mas parece tudo muito calórico e gorduroso, impressão?

Beijocas,

Cobra

outubro 13, 2008 @ 03:29

Responder

tudo muito saboroso e prazeroso, ou na visão de alguns calórico e gorduroso :D

chefblogger

dezembro 2, 2008 @ 18:56

Responder

Adoro o programa da Nigella e tenho tentado fazer as receitas em casa… depois escrevo no meu blog. Dá uma passada lá! http://chefsreview.blogspot.com/

bjs

Anny

dezembro 28, 2008 @ 17:44

Responder

Que pena este assunto já ter acabado.

Vai ter mais?

Lídia Dourado

abril 25, 2009 @ 14:57

Responder

Adorei essa iniciativa! quero participar também, adoro nigella! Quando vai ter outro? Ixe, vou ter q elaborar uma receita!

:P

Debbie Cristy

julho 28, 2012 @ 01:48

Responder

gostaria de saber se vc tem a receita de bolo de fuba e brownnie de chocolate que pasou hj no programa de la , obrigada debora

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