Ingredientes massa:
½ kilo de farinha de trigo
l copo de leite
½ xícara de óleo
2 colher de sopa de manteiga
1 ovo
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de açucar
50grs. de fermento biológico

Ingredientes recheio:
2 latas de sardinha amassadas
3 tomates picados
l cebola picada
3 ovos cozidos
15 azeitonas verdes picadas
cheiro verde picado

Modo de preparo

Nada mais complicado que:

Abrir a massa, rechear, enrolar, passar a gema e levar ao forno.

Cortar em fatias finas.


Technorati : ovos, rocambole, salgados, sardinha

é o editor e autor de grande parte das receitas exibidas nesse site. Paulistano, amante de um bom vinho e de uma comida bem feita. Edita também o Minhas Latinhas, um site em homenagem à boa cerveja.

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6 comentários

  1. ViniciusNo Gravatar
    Publicado em 13/09/2007 às 6:04 pm [+]

    Cara.. muito bom seu blog …

    posso roubar algumas receitas pra colocar no meu blog rs ??

    abraços

  2. Tânia CarvalhoNo Gravatar
    Publicado em 16/09/2007 às 4:07 am [+]

    Que delícia!

    Eu não esperava que ficasse tão bom!

    Esta foi a primeira receita que fiz do seu site, mas farei outras.

    Obrigada.

    :)

  3. Blog DeghustNo Gravatar
    Publicado em 04/08/2008 às 8:34 am [+]

    Realmente mais um blog legal.

  4. aguinaldo fernandesNo Gravatar
    Publicado em 13/05/2010 às 7:27 am [+]

    muito bom o rocombole, fiz e recomendo, seu blog é muito bom, mande mais receitas pra min, obrigado.

  5. Antonio CardosoNo Gravatar
    Publicado em 07/12/2010 às 6:06 pm [+]

    Olá, boa noite, esperimentei sua receita e adoramos e quero fazer para congelar,pois tenho uma filha que mora na capital ,quanto tempo seria a validade se congelada em freezer.

    Pode me enviar e-mail,

    Grato.

    Antonio Cardoso

  6. CobraNo Gravatar
    Publicado em 09/12/2010 às 3:26 pm [+]

    Antonio,

    a validade em freezer é sempre de 3 meses.

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