Ingredientes:
5 batatas grandes cortadas em cubinhos, cozidas com caldo Knorr Frango com ervas ou água e sal
400grs de presunto em tirinhas
l cebola média picada
l xícara de chá de salsão picado
½ xícara de azeitonas verdes picadas
½ xícara de chá de salsa picadinha
1 colher de sopa de azeite
1 xícara de chá de maionese
½ xícara de chá de creme de leite
Modo de preparo
Misture os seis primeiros ingredientes e regue com azeite. Reserve.
Misture bem a maionese com o creme de leite. Reserve um pouco e junte o restante dos ingredientes, misturando bem.
Cubra com a parte reservada e decore a gosto.
Conserve em geladeira até a hora de servir.
Querendo, acrescentar ½ x de chá de castanhas de caju torradas, sem sal, picadinha. Fica mais crocante.
Veja também a receita de Salpicão de Frango do nosso site
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VEJA TAMBÉM:
Cobra é o editor e autor de grande parte das receitas exibidas nesse site. Paulistano, amante de um bom vinho e de uma comida bem feita. Edita também o Minhas Latinhas, um site em homenagem à boa cerveja.Veja todos os posts de Cobra • Entre em contato com o autor.
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Publicado em 17/12/2007 às 11:48 am [+]
Gostaria de saber para quantas pessoas dá para comer com essa receita. Queria uma ajuda para eu fazer para 60 pessoas em relação aos ingredientes.
Publicado em 18/12/2007 às 2:02 am [+]
Rosa,
não faça uma receita pela primeira vez para 60 pessoas. Faça a receita como ela está descrita e verifique se deu certo, se agradou e principalmente quantas pessoas a receita atende.
Pelo que me lembro, essa receita serve bem à 6 pessoas, porém eu não uso mais as quantidades citadas, eu faço de olho de acordo com o número de pessoas que comerão.
Publicado em 12/08/2008 às 4:41 pm [+]
Adorei a homenagem, Cobra! Vou fazer a receita em breve e já tenho certeza de que ficará uma delícia! :)
Publicado em 03/10/2008 às 8:06 pm [+]
[...] Foi assim: o Cobra, cozinheiro de mão cheia, faz vídeo-aulas práticas e rapidinhas, ideais para quem está começando a se aventurar pelas panelas e fica meio inseguro de vez em quando. Entre agosto e setembro, ele fez uma série especial patrocinada pela Knorr e aproveitou para homenagear alguns blogueiros – e, olha só, tive a honra de ser uma das homenageadas. Ainda por cima com uma receita que adoro: salpicão de presunto! [...]
Publicado em 04/10/2008 às 5:28 am [+]
Gosto muito do seu site. Encontrei-o no blog da Joaninha e hoje olha você no Dia de Folga. Uma verdadeira rede.Rs!
Pode usar frango para substituir o presunto. Fica ótimo também.
Publicado em 01/12/2008 às 11:10 pm [+]
[...] é uma data que tradicionalmente tem salpicão, peru, arroz com passas, cuscuz, além dos doces de [...]
Publicado em 11/10/2009 às 5:59 pm [+]
oi eu gostaria de saber se da tambèm para saber se da tambem para fazer salpicao com queijo e presunto???
Publicado em 04/12/2009 às 8:07 am [+]
Gostei muito dessa receita colocando o presunto em cuibinhos e acrescentando queijo branco e cnozes picadas ficou mara….
Publicado em 12/12/2009 às 11:12 am [+]
Gostaria de saber quanto custa refeição de salpicão para 60 pessoas e o que acompanha,obrigado.
Publicado em 12/12/2009 às 3:49 pm [+]
Adooreii a receita me ajudou muiito!
Ficou uma delicia !
Publicado em 31/12/2009 às 5:33 am [+]
adorei a receita ,vou fazer no final de semana acho que vai ficar uma delicia
Publicado em 09/05/2010 às 7:01 am [+]
Toda a família adorou o salpicão de presunto! Vamos repitir ! abraços!!!!!!!!!!!
Publicado em 25/12/2010 às 5:04 am [+]
Parabéns, ficou uma delícia, recebi muitos elogios, e é
super fácil de fazer este salpicão de presunto pra mim que não sou
nenhuma mestre na cozinha adorei, aproveitarei este mesmo site para
obter outras receitas. Muito bem mesmo, boas festas para vocês e
que Nossa Senhora Aparecida ilumine a todos que lerem esta
mensagem. Ascenda uma vela virtual e a dedique-a. http://www.a12.com/santuario/capela/vela_virtual…. meu site caso
queiram entrar em contato. http://jc-rh.webnode.com.br/ email:
jyokam@hotmail.com
Publicado em 06/01/2011 às 10:19 am [+]
Gostei muito do seu blog aqui nos encontramos muitos pratos deliciosos. Parabéns