terça-feira, março 19, 2024
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Salpicão de Frango

Ingredientes

½ kg de xuxu picado
1 xícara de chá de cenoura picada cozida
2 colheres de sopa de uva passa hidratada
2 colheres de sopa de nozes picadas
1 maçã vermelha ralada
1 maçã vermelha picada
1 colher de sopa de salsinha
4 colheres de sopa de salsão ou erva doce
sal e pimenta do reino a gosto
1 peito de frango
1 xícara de chá de cenoura crua picada.
1 receita de falsa maionese

Modo de preparo

Pegar todos esses ingredientes e misturar com a receita de maionese falsa acima.

 

Veja também a nossa receita de Salpicão de Presunto

 

Ricardo Cobra
Ricardo Cobra
Pai, cozinheiro, já fui um monte de outras coisas mas acima de tudo, um curioso. Da aversão da dupla esponja e detergente nasceu o auxiliar de cozinha em uma viagem com tarefas compartilhadas. Atuando como personal chef, consultor e facilitador na Homem na Cozinha Cook Lab Ricardo Cobra mantém seu "filho mais velho" com o mesmo cuidado de 13 anos atrás.
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9 COMENTÁRIOS

  1. Meu caro Cobra, não sou um "gourmet" como vc, mas gosto de
    dar minhas "cacetadas" na cozinha de vez em quando, dizem que o que
    faço é comível!!!!rsrsrsrsr!!!!!!!!!!. Bem, se aqui na minha cidade
    eu não encontrar "cottage", com o que posso substituir para dar o
    mesmo sabor e consistência? Um abraço, Paulo Jr.

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