Ingrediêntes:
1 Baguete de boa qualidade
1 pedaço de queijo brie
1 maço de rucula
150 gramas de mortadela
pasta de ervas
meio litro de leite
1 colher (chá) Cebolinha picada
1 colher (chá) Salsinha picada
1 colher (chá) Manjericão
raspas de limão.
sal e pimenta do reino a gosto.
Azeite até pegar consistência
Modo de fazer:
Pasta verde:
Ponha meio litro de leite e todos os ingredieste menos o oléo no liquidificador, bata e vá colocando fios de oléo devagar até que a mistura pegue consistência de pasta. Reserve.
Na base de baixo do pão acomode toda a mortadela, cubra com fatias ou pedaços de queijo brie.
Corte os talos da rucula pela metade e acomode a o maço espalhado por cima da mortadela e do queijo brie.
Por último jogue o a pasta de ervas por cima da rucula feche o sanduba e devore.
biso é Especialista de baixa gastronomia gaúcha, largou o X-coração para saborear os caldinhos de feijão da noite paulistana.
Atua há alguns anos como barman de bolso no Haznos.org onde projeção internacional com o seu famoso drink azul de matéria-prima duvidosa denominado Flubbers.
Treina diariamente truques com cartas e compete no circuito internacional de pôquer online. Não faz nada disso muito bem mas acredita que tudo pode naquele que o fortalece. @biso BotecagemVeja todos os posts de biso • Entre em contato com o autor.
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Publicado em 28/07/2010 às 9:31 pm [+]
Que heresia, maculando o tradicionalíssimo e outrora perfeito sanduíche de mortadela com esse tal de brie. :)
Publicado em 02/08/2010 às 2:51 pm [+]
Muito bom o seu blog! Parabéns!!!
Amo queijo Brie…hummmmmmmmmmm… Só Jesus!
Conheça o meu blog: http://receitasdatatialves.blogspot.com/
Fique com DEUS!
Bjs!
Publicado em 27/08/2010 às 4:17 pm [+]
hum ki diicia . Adorei sua receita. Vc é féra mesmo. Vou faze agora mesmo depois ki passa no mercado. Um abraço . Silmara – brusque-sc