Sorvete Light

Ingredientes:
3 copos de água(600ml)
a fruta escolhida
2 c. s. de leite em pó desnatado
3 c. s. de adoçante
1 c. de sobremesa de gelatina em pó sem sabor
1 c. s. de caldo de limão

Modo de Preparo

Cozinhe a fruta na água e a seguir passe por uma peneira, separando 1 x do caldo que sobra na panela. A seguir, ponha na batedeira a fruta, o leite em pó, o adoçante, a gelatina, o caldo do limão e o caldo da fruta. Bata por 2 min , leve para gelar até ficar firme (cerca de 2 horas). A partir daí, tire o sorvete do congelador de hora em hora, batendo mais duas vezes até ficar cremoso.

5 OPÇÕES DE SABORES:

1) Abacaxi
1 k de abacaxi picado(sem casca) ou dois copos de suco concentrado (400 ml)( 20 bolas de 39 cal.)

2) Framboesa
750g da fruta (20 bolas de 34 cal.)

3) Tangerina
1 k da fruta ou 3 copos de suco concentrado sem açucar (obs. Não ferver a fruta) (20 bolas de 37 cal.)

4) Melão
1 k da fruta (obs. Não ferver a fruta) (20 bolas de 37 cal.)

5)Limão
3 x. de suco de limão (não usar o limão da receita básica) ( 20 bolas de 15 cal.)
Dietético

[BP] Sorvete, abacaxi, framboesa, tangerina, melão, limão [/BP]

Technorati : receita sorvete light