Sushi – Hot Roll

Ingredientes

tiras de Salmão
2 Kanis
2 ou 3 folhas de cebolinha verde (opcional)
Cream cheese (opcional)
1/2 folha de nori

Modo de preparo do rolo:
Recheie 1/2 folha de nori com o kani, as tiras de salmão, a cebolinha e o cream cheese (se você quiser), enrole, não é preciso usar o sudarê (esteirinha) pode ser feito a mão mesmo.
Passe um pouquinho de água para fechar o rolo, molhando o rolo na massa de tempurá gelada.
Passar na farinha pura e frite.
Após fritar, corte em 8 pedaços e sirva com o Molho Tare.


9 Comentários
Michael

maio 2, 2009 @ 12:24

Responder

Editado pela MODERAÇÃO – o e-mail de contato era falso, não houve como contatar o autor do comentário. Comentário EXCLUÍDO

Vania

agosto 5, 2010 @ 17:31

Responder

Olá,tudo bem?

Estou com uma dúvida,no hot-holl não está faltando o arroz?

Não seria a alga,arroz,salmão,kani,cream cheese e a cebolinha,depois enrolar?

Obrigada.

Cobra

agosto 5, 2010 @ 18:08

Responder

Vania,
o hot roll na realidade é o enrolado frito. A forma de preparo pode variar. Essa que eu coloquei é sem arroz, que é a minha preferida, mas o arroz é aceito sem problemas na receita.

DANIEL BARBOSA

outubro 10, 2010 @ 20:48

Responder

meu camarada…pode postar a receita dessa masa de tempurá???

obrigado!!!

Cobra

outubro 11, 2010 @ 11:02

Responder

Daniel,

taí http://www.homemnacozinha.com/tempura-koromo/

Gisele

janeiro 19, 2012 @ 11:37

Responder

O Salmao nao fik um pouco Cru??
Nao precisa dar uma cozida antes de montar o Hot?

homemnacozinha

janeiro 24, 2012 @ 20:26

Responder

Gisele,

não precisa não. O calor do óleo cozinha o salmão.

Vick Marwell

março 20, 2012 @ 20:12

Responder

Oi tudo bom? Que farinha pura seria essa? a de trigo msm? obrigada

alex

abril 21, 2012 @ 03:08

Responder

E ai blz!

Qual nome vc daria p esse hot sem arroz e o com arroz?

E existe o hot de shimeji vc poderia passar esta receita?

obrigado

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