Sushi – Hot Roll

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Ingredientes

tiras de Salmão
2 Kanis
2 ou 3 folhas de cebolinha verde (opcional)
Cream cheese (opcional)
1/2 folha de nori

Modo de preparo do rolo:
Recheie 1/2 folha de nori com o kani, as tiras de salmão, a cebolinha e o cream cheese (se você quiser), enrole, não é preciso usar o sudarê (esteirinha) pode ser feito a mão mesmo.
Passe um pouquinho de água para fechar o rolo, molhando o rolo na massa de tempurá gelada.
Passar na farinha pura e frite.
Após fritar, corte em 8 pedaços e sirva com o Molho Tare.

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é o editor e autor de grande parte das receitas exibidas nesse site. Paulistano, amante de um bom vinho e de uma comida bem feita.

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9 Comments

  1. Michael /

    Editado pela MODERAÇÃO – o e-mail de contato era falso, não houve como contatar o autor do comentário. Comentário EXCLUÍDO

  2. Vania /

    Olá,tudo bem?

    Estou com uma dúvida,no hot-holl não está faltando o arroz?

    Não seria a alga,arroz,salmão,kani,cream cheese e a cebolinha,depois enrolar?

    Obrigada.

    • Cobra /

      Vania,
      o hot roll na realidade é o enrolado frito. A forma de preparo pode variar. Essa que eu coloquei é sem arroz, que é a minha preferida, mas o arroz é aceito sem problemas na receita.

  3. DANIEL BARBOSA /

    meu camarada…pode postar a receita dessa masa de tempurá???

    obrigado!!!

  4. Gisele /

    O Salmao nao fik um pouco Cru??
    Nao precisa dar uma cozida antes de montar o Hot?

  5. Vick Marwell /

    Oi tudo bom? Que farinha pura seria essa? a de trigo msm? obrigada

  6. E ai blz!

    Qual nome vc daria p esse hot sem arroz e o com arroz?

    E existe o hot de shimeji vc poderia passar esta receita?

    obrigado

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