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Wraps de Frango com Queijo Cottage

Ingredientes

  • 250g de queijo tipo cottage
  • 2 colheres de cebola roxa picada
  • 1 colher de alho picado
  • 1 colher de salsa picada
  • Pimenta dedo-de-moça picada
  • Sal e pimenta (a gosto)
  • 1 Peito de Frango sem pele
  • Tortillas para Wraps
  • Alface Americana

Modo de preparo

  1. Basta misturar todos os ingredientes, exceto o frango e reservar. Leve o frango à grelha, temperado com Sal e Pimenta à gosto. Não deixe ressecar muito, acerte o ponto com a carne ainda "molhada".
  2. Montagem:
  3. Abra a tortilla, aqueça em uma frigideira sem óleo, depois espalhe uma camada fina de recheio. Coloque uma folha de Alface por cima e coloque fatias de frango. Enrole e sirva.
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Observações:
Cuidado com a Pimenta. Retire as sementes se não quiser muito forte. Controle a quantidade de acordo com o paladar de sua audiência.