Em uma garrafa artisanal de cerâmica, com o brasão da marca banhando a ouro, com tampa swing top foi lançada a Baden Baden Tripel, uma cerveja do estilo Tripel com teor alcóolico de 14%.
Produzida tal qual nos monastérios da Bélgica e da Holanda, a cerveja produzida em Campos do Jordão, recebe por tripla fermentação e passa por um período de 8 meses de maturação nos tanques, garantido assim o tom ouro avermelhado, textura licorosa, aroma de frutas e avelã e um corpo denso.
Essa edição histórica, para colecionador será vendida embalada à mão em latas especiais, numeradas, totalizando 2580 garrafas de 600ml.
Produzida sob um cuidado especial pelo mestre cervejeiro de Baden Baden, Sidney Telles Belchior De Oliveira Filho a Baden baden Tripel apresenta boa carbonatação e produz uma espuma densa, cremosa e persistente. A adição de açúcar na fermentação e o fato de ser refermentada na garrafa ajudam a tornar a Baden Baden Tripel mais leve e doce.
Como sugestão de harmonização para a Baden Baden Tripel, temos aves em preparações condimentadas ou com sabores cítricos, como laranja ou limão, queijos azuis, semi duros e sobremesas com frutas flambadas.
Ela será comercializada em empórios e mercados especiais e tem preço sugerido de R$ 150,00.
Dica: Sei que tem no Empório Alto de Pinheiros em São Paulo.
