segunda-feira, março 18, 2024
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Bolo de Goiabada de liquidificador

Bolo de rolo. Tudo começou com uma tentativa de fazer um bolo de rolo. A primeira tentativa foi um fracasso. A massa virou biscoito. Só que eu já havia derretido a goiabada e ela estava na panela, esperando um destino. Eis então que surgiu a idéia de fazer um Bolo de Goiabada.

Pensa daqui, pensa dalí (a batedeira ainda estava suja), então parti para o liquidificar o a receita de bolo branco que uso para fazer bolo mesclado (sem a baunilha).

Eis o resultado:

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Ricardo Cobra
Ricardo Cobra
Pai, cozinheiro, já fui um monte de outras coisas mas acima de tudo, um curioso. Da aversão da dupla esponja e detergente nasceu o auxiliar de cozinha em uma viagem com tarefas compartilhadas. Atuando como personal chef, consultor e facilitador na Homem na Cozinha Cook Lab Ricardo Cobra mantém seu "filho mais velho" com o mesmo cuidado de 13 anos atrás.
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7 COMENTÁRIOS

  1. Fiquei com dúvida sobre os ingredientes:

    Está na lista assim: “300 grs de goiabada / 150 grs de goiabada cortada em cubinhos”

    Afinal, são 300 gr de GOIABA ou 450 de goiabada?

    Abs

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