sexta-feira, março 29, 2024
InícioBolosBolo de limão

Bolo de limão

 Bolo de limão

Ingredientes

200 grs. de manteiga

2 xícaras de açúcar

3 xícaras de farinha de trigo

2 colheres de chá de fermento

2 pitadas de sal

4 ovos

1 xícara de leite

raspas de 2 limões

Calda

Suco de 2 limões

5 colheres de açúcar

 

Modo de preparo

Pré aqueça o forno a 180 o.

Deixe todos os ingredientes em temperatura ambiente.

Na batedeira em velocidade alta bata a manteiga e o açúcar até que forme um creme bem fofo.

Diminua a velocidade da batedeira e adicione um ovo de cada vez. Continue batendo enquanto adiciona os ovos.

Peneire o restante dos ingredientes secos e adicione em 3 partes na batedeira (em sua menor velocidade). Intercale a adição dos ingredientes secos com o leite.

Adicione as raspas de limão e mexe delicadamente.

Unte uma forma com furo no meio com manteiga e farinha.

Leve ao forno por aproximadamente 45 minutos. Faça o teste do palito para conferir se está pronto.

Enquanto o bolo assa, misture o suco (peneirado) com o açúcar. Após desenformar o bolo, despeje a calda com o bolo ainda morno.

 

Ricardo Cobra
Ricardo Cobra
Pai, cozinheiro, já fui um monte de outras coisas mas acima de tudo, um curioso. Da aversão da dupla esponja e detergente nasceu o auxiliar de cozinha em uma viagem com tarefas compartilhadas. Atuando como personal chef, consultor e facilitador na Homem na Cozinha Cook Lab Ricardo Cobra mantém seu "filho mais velho" com o mesmo cuidado de 13 anos atrás.
RELATED ARTICLES

Bolo de limão siciliano

Torta de Limao da Isabel Kauss

4 COMENTÁRIOS

DEIXE UMA RESPOSTA

Por favor digite seu comentário!
Por favor, digite seu nome aqui

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.

- Publicidade-

Most Popular

Boulevardier

Negroni

Berry Sparkler (Mocktail)