sexta-feira, junho 25, 2021

Dica – Como abrir vidros facilmente

Chega de furar a tampa do vidro de palmito, chega de esquentar a tampa do vidro de azeitona, essa vídeo aula ensina como bater...

Dica – Como descascar Pimentões

Em mais essa vídeo aula, eu ensino como descascar pimentões para não sofrer com a indigestão da casca do pimentão. O vídeo mostra como utilizar...

Vamos sair um pouco da cozinha, comer muito bem e ajudar ao próximo?

Vamos sair da cozinha??? Começou hoje em São Paulo o Restaurant Week Inverno 2008, um evento que tem uma causa comercial e mais que...

Dica – Como cortar cebola sem chorar.

Para cortar e picar cebola sem chorar, basta deixá-las por 10 minutos dentro da água gelada, conforme o vídeo abaixo mostra. [youtube https://www.youtube.com/watch?v=oxEX0U9off8&hl=en&fs=1&w=425&h=344]

Um cozinheiro na Campus Party

Desde segunda feira, este que de vez em quando vos escreve, tem ido ao Pavilhão da Bienal para bater o cartão na Campus Party....

Que tal uma desintoxicação no ritmo do samba?

Crédito da Foto: JosaJR Carnavalhttp://stable.boo-box.com/taí...o ano mal começou e já estamos tendo o único feriado mais esticado do ano. Muitos irão para "a avenida" como...

Dica – Como esterilizar vidros para compotas

O que fazer com aquele monte de vidro de palmito que sobra e nunca jogamos fora? E com os de geleia? Posso usar os...

Comprar alimentos e bebidas pela Internet. É uma boa?

Quem me conhece sabe que sou um consumista. Como todo consumista, sou impulsivo e como todo consumista e impulsivo, quando compro alguma coisa, quero...

Semana gastronômica e cultural

Estava ensaiando essa modalidade de posts há algum tempo, porém apenas agora consegui me estruturar (estudo e tempo) para executá-la. Em que consiste: A Semana Gastronômica...

Dicas úteis # 2 – O que fazer com as garrafas vazias de Whisky

Essa eu aprendi com um escocês, uns 3 anos atrás em uma palestra sobre degustação de whisky. Falávamos do Blue Label, "O" whisky da família...

Blog

Livros de culinária que podem inspirar os Homens na Cozinha

Os homens têm se interessado cada vez mais em aprimorar os seus dotes culinários, afinal, cozinhar não é uma atividade mais vista como não...

Homem na Cozinha lança o e-book Receitas para Quarentena

"E quando chegar uma situação de crise, você estará lá e fará algo para o próximo, se sentindo muito melhor do que...

Jogos eletrônicos podem melhorar as habilidades cotidianas? Os simuladores de corridas provam que sim

Os jogos na categoria simuladores estão cada vez mais em alta, seja com temas tradicionais ou até mais exóticos. É possível se transformar em...

Dá para chamar os parças para ver futebol e comer bem

Ver o futebol com os amigos não precisa significar comida ruim e cerveja barata. É só dar um talento na parada Claro que jogar um...

Comidas de festas temáticas para experimentar em casa

Festas regionais e temáticas são sempre uma grande atração cultural de um país, seja por parte da população nacional seja por parte dos turistas....