sábado, abril 20, 2019

Colher de pau

Sempre tive fascínio por colheres de pau. Acho que de todos os utensílios de cozinha, a colher de pau foi o que mais comprei....

Com que música eu vou

Cozinhar é um prazer que as vezes queremos compartilhar, as vezes queremos isolamento. Quando decido que vou criar alguma coisa, eu quero a cozinha...

Como curar a ressaca do Carnaval?

Todo carnaval é a mesma história, música, alegria, bebida, pouco sono e ressaca no dia seguinte. Acontece que são 5 noites de alegria que...
Fonte: Instagram

Churros sabre de luz – Você vai precisar disso

Maio chegou e com ele, chegou o mês de Star Wars na Disney. Como já é tradição por na empresa do senhor Mickey, a...

Várias receitas novas todos os dias – pergunte-me como.

E quando a fome bate e não temos o que comer? E quando não temos idéia do que preparar para aquele dia de preguiça? E quando...

Homem na Cozinha em entrevista a rádio CBN

O último sábado dia 27 de fevereiro foi um dia de bastante trabalho para mim, ligado o Homem na Cozinha. Além de um concurso...

Elevando o conceito de #foodporn aos níveis mais altos

Quem vai à padaria e simplesmente compra aquele pãozinho quentinho, nunca parou para imaginar como aquelas maravilhas ficam daquele jeito. Processo básico de fabricação de...

Dicas úteis #1 – O que fazer com a bolacha que amoleceu

Casa de homem solteiro é batata. Sempre sobra um pacote de bolacha Cream Cracker (ou Água e Sal) aberto fora do lugar. No dia...

Aula show em Ribeirão Preto – Onde tudo realmente começou

Vivem me questionando onde tudo começou, porque gostar de cozinha ou porque largar tudo para lutar e viver de cozinha. Sempre respondo essa pergunta de...

Koni Store lança linha Gurumê – Eu conferi

Semana passada, eu fui convidado para conhecer o novo cardápio do Koni Store, a linha GURUMÊ criada pelo Chef Adriano Kanashiro. A linha Gurumê...

Blog

Comidas de festas temáticas para experimentar em casa

Festas regionais e temáticas são sempre uma grande atração cultural de um país, seja por parte da população nacional seja por parte dos turistas....

7 Bebidas para ver os Jogos da Copa

Continuando com as dicas para receber os amigos durante a copa, nenhuma recepção é uma recepção, sem termos algumas bebidas para acompanhar os petiscos....

Especial – 8 dicas e receitas de comida para jogos de futebol

Futebol é sempre uma festa, ainda mais quando reunimos os amigos. Mesmo que o jogo seja de outro time. Quando tem copa, todos nós...

França proíbe que comidas vegetarianas sejam chamadas com termos semelhantes a “carne”

Carne é carne, vegetais são vegetais. O uso de nomes associando preparos essencialmente vegetarianos à comidas vegetarianas que tradicionalmente utilizam proteínas de origem animais...

As receitas mais vistas em 2017

Todos os anos eu repito algumas tarefas, sempre nas duas primeiras semanas. Analiso uma série de dados do site e comparo com os dados...