domingo, novembro 29, 2020

O desafio da apresentação – Salada Caprese

Um dos maiores desafios dentro da gastronomia é, como disse muito bem minha amiga Bruna é a apresentação. Aliás, como muito bem disse a...

Salada de folhas verdes, presunto parma e figo

A receita de hoje eu vi no twitter da minha amiga Fernanda (@justnandamota). Ela mostrou quase que passo a passo o processo de produção...

Ervilha em vagem

A receita de hoje, na realidade mais uma dica de técnica do receita em si. Recebi algumas perguntas de como preparar legumes de forma mais...

Edamame

Continuando o #365receitas, a receita de hoje não é bem uma receita e sim um modo de preparo de um alimento que vem aparecendo...

Salada de lentilha, uva e romã

Todo final de ano é a mesma história: na tv as matérias explicam quais as comidas que dão sorte, o que não podemos comer,...

Torta de maçã diet

Ingredientes 200 grs de farinha de trigo 5 colheres de sopa de manteiga 1 gema de ovo 3 maçãs 200 grs de ameixa seca   Modo de preparo Massa   Misture a farinha com...

Wrap de Haddock

Ingredientes 100grs de carpaccio de Haddock 2 folhas de wrap integral 2 folhas de alface 1 palmito em conserva desfiado 1/2 cenoura ralada 1/2 limão siciliano Azeite extra virgem e sal...

Sanduiche de carpaccio de salmão

Quem me segue no twitter pessoal já percebeu que eu estou em um processo de reeducação alimentar que a consequência principal a perda de...

Dieta Zero Carb e Zero Gordura

Definitivamente não existe substituição para o arroz, pão ou macarrão. Mas como todo esforço é válido, dá pra resistir , porém só pq eu...

Blog

Livros de culinária que podem inspirar os Homens na Cozinha

Os homens têm se interessado cada vez mais em aprimorar os seus dotes culinários, afinal, cozinhar não é uma atividade mais vista como não...

Homem na Cozinha lança o e-book Receitas para Quarentena

"E quando chegar uma situação de crise, você estará lá e fará algo para o próximo, se sentindo muito melhor do que...

Jogos eletrônicos podem melhorar as habilidades cotidianas? Os simuladores de corridas provam que sim

Os jogos na categoria simuladores estão cada vez mais em alta, seja com temas tradicionais ou até mais exóticos. É possível se transformar em...

Dá para chamar os parças para ver futebol e comer bem

Ver o futebol com os amigos não precisa significar comida ruim e cerveja barata. É só dar um talento na parada Claro que jogar um...

Comidas de festas temáticas para experimentar em casa

Festas regionais e temáticas são sempre uma grande atração cultural de um país, seja por parte da população nacional seja por parte dos turistas....