Camarão na Moranga
Além de saboroso, o camarão na moranga é um prato bonito de se ver. Para essa receita, tentei preparar algo mais simples e rápido do que a receita tradicional.
Spaghetti alla matriciana
Criado na região de Amatrice (que em uma tradução literal significa AMADA), é um dos pratos que possuem receita com legislação.
DIY – Construindo um defumador de tambor
Um tutorial (com vídeo) para você construir seu defumador de tambor em casa.
Road Trip – 8 dicas matadoras para facilitar sua viagem de carro
Já comentei aqui diversas vezes que adoro uma road trip (viajar de carro), inclusive relatando algumas das minhas experiências como a viagem pela serra...
10 molhos para o seu churrasco brilhar
Adoro fazer coletâneas, músicas, jogos sensacionais, lugares visitados e lugares a visitar… mas confesso que coletâneas que envolvem comida, são as melhores. Nessa relação,...
Os cortes do boi
O grande passo que dei como churrasqueiro, foi conhecer bem os cortes do boi e características de cada uma das carnes. Entender a o...
Farofa de cebola torrada
Aprenda a fazer a melhor farofa de cebola para acompanhar o seu churrasco.
JAC T40 – levei um chinês passar calor no litoral
Algum tempo atrás eu estava em uma roda de jornalistas e blogueiros do mundo do vinho em um bate papo com o Galvão Bueno,...
Nusr-Et Miami – estivemos lá
Nosso enviado especial em Miami visitou o famoso Nusr-Et, restaurante do Salt Bae. Confira a opinião do Alexandre Jungermann lá de Miami.
O Nusr-Et
Eu confesso que...
Homem na Cozinha lança o e-book Receitas para Quarentena
"E quando chegar uma situação de crise, você estará lá e fará algo para o próximo, se sentindo muito melhor do que...
Blog
Dia da Pizza: curiosidades sobre a redonda
Pode com calabresa, queijo, atum ou outros ingredientes...independentemente de qual seja o sabor, o fator é que a pizza é um dos pratos mais...
Livros de culinária que podem inspirar os Homens na Cozinha
Os homens têm se interessado cada vez mais em aprimorar os seus dotes culinários, afinal, cozinhar não é uma atividade mais vista como não...
Homem na Cozinha lança o e-book Receitas para Quarentena
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Jogos eletrônicos podem melhorar as habilidades cotidianas? Os simuladores de corridas provam que sim
Os jogos na categoria simuladores estão cada vez mais em alta, seja com temas tradicionais ou até mais exóticos. É possível se transformar em...
Dá para chamar os parças para ver futebol e comer bem
Ver o futebol com os amigos não precisa significar comida ruim e cerveja barata. É só dar um talento na parada
Claro que jogar um...
